Les Routiers 2 – Paris (75018)


24.06.10 - Guillaume
Les Routiers
56 bis, rue Marx Dormoy
75018 Paris
01 46 07 93 80
Fermeture le dimanche
Métro : La Chapelle
- Le résumé -

C’est toujours aussi bon et on y retourne !

- Le lieu -

45 ans que le couple de propriétaires gère l’endroit et on souhaite que ça dure le plus longtemps possible.
Cuisine française à l’ancienne avec portions gargantuesques et prix doux : succès jamais démenti, le resto est rempli en permanence d’une clientèle éclectique, curieuse et gourmande, les couverts dans les mains prête à attaquer et le sourire dans les yeux devant tant de bonheur.

- L'équipe -

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- Le menu -

Entrées
Tarte maison aux courgettes et au thon
Très bon ! Mise en bouche, Roger (prononcez Ro’geur) : réussie !

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Oeufs cocotte aux crevettes
Ce n’est pas moi qui les ai pris mais je les connais : nickel !
Vous en voyez souvent, vous, des oeufs cocotte aux crevettes à la carte des restos ?

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Plats
Gigot d’agneau aux endives braisées
Il a une vraie tête de gigot d’agneau aux endives braisées ! Et donc le goût aussi !

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Tête de veau sauce ravigote
Alors là on peut envoyer l’air de la Reine de la Nuit ou du Puccini parce celle-là, elle était comme dans le manuel ! Viande délicieuse, cuite à la perfection…

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et puis cette sauce, aieaieaieaieaieaie !!! la vraie ravigote avec ses câpres et ses cornichons, comme dans le manuel on vous dit !

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Dessert
Tarte aux pommes maison (est-il besoin de le préciser?)

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Quelques exemples des plats sur les tables voisines
Andouillette à gauche, jambon braisé aux pommes à droite

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La salade gourmande (ah bon ?!?!!?)
Je pense qu’un végétarien hargneux pourrait vous poursuivre toute sa vie en justice pour avoir mangé un plat comme ça.
Le voisin qui la dégustait a ajouté : il n’y a pas de cholestérol dans le canard !
note : là, je n’avais pas encore compris qu’en réglant balance des blancs sur soleil j’aurais la lumière la plus adaptée mais ça valait le coup de laisser la photo pour que vous voyiez ça.

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En fin de service alors qu’il n’y avait quasiment plus personne, ce couple adorable est venu déguster son digeo du soir

- Le bilan -

Avec tout ça j’ai oublié de parler de prix. Les plats que vous avez vus étaient tous dans le menu entrée-plat-dessert à 17 euros !

Routiers always on the run !
Plus que jamais dans la course ces Routiers !

TF1 a fait un sujet sur les restaurants routiers et à cette occasion on y voit mes tours gastronomiques filmés dans le restaurant

Les Routiers justement.