Très heureux d'avoir été interviewé par Florence Valencourt pour son article sur les bons plans déjeuner à 25€ dans le magazine Vivre Paris numéro 58, printemps 2024. [...]
Après un 1er passage dans l'émission pour présenter le resto chinois Miam Miam Cool, retour pour emmener Jordan manger à l'As du Poulet, une churrasqueira portugais proche de la Porte d'Orléans. [...]
Un grand merci à Léo Bourdin qui m'a sollicité pour l'écriture de son article dans le journal Le Monde sur la soupe Pho. Comme je savais qu'il avait déjà prévu d'aller goûter un pho du sud dans le 13[...]
Cela faisait un moment que je discutais avec Jordan Moilim de l’émission Très Très Bon, il m'avait invité à venir présenter un restaurant au sein de l'émission mais j'attendais de trouver le lie[...]
Très heureux d’avoir été convié par @ezechielzerah à partager 3 de mes plats fétiches sur Paris, parmi 32 autres invités. Une chouette idée pour ce guide Pomelo tout juste sorti, 12 euros. [...]
« Explorateur chevronné, ses adresses fétiches sont celles qui ont échappé à tous les regards. » Visionner la chronique d'Anne-Laure Banse dans Paris Papille et aussi le sujet dans[...]
Super papier sur le site Enlarge Your Paris puis reposté sur celui de Libération : Lire l'article [...]
Merci à Konbini pour les chouettes questions qu'ils m'ont posées à propos du Bon Plan Restos. Lire l'article [...]
Merci beaucoup à Anaïs Jaunay pour son chouette texte sur mon parcours pro en tant qu'indépendant. Anaïs Jaunay est une journaliste auteure spécialisée dans la conception - rédaction mais avec un réel[...]
J'ai rencontré récemment Robin Panfili de Club Sandwich, le canal food du média konbini. J'ai apprécié sa démarche et le fait qu'il soit passionné lui-même d'ethnologie de la cuisine. Il est ressorti [...]
Atabula a été le 1er média français à me consacrer un papier, en juillet 2011 : "716, un blog hors réseau". 716 La Vie avait 3 ans et cela compte beaucoup de se faire repérer pour ce qu'on est. 7 ans [...]
Un grand merci à Gustave et Rosalie pour leur superbe mise en avant des dîners mystère 716 La Vie : ce projet dont j'ai eu l'idée il y a plusieurs années a enfin vu le jour l'année dernière et poursui[...]