Bibi’s Place – Ile de San Andres (Colombie)
10.06.09 - Guillaume - 716lavie
Bibi’s Place
Ile de San Andres
Colombie
A San Andres qui se trouve plus proche du Nicaragua que de la Colombie mais qui est une île des Caraïbes appartenant à la Colombie, il faut aller manger chez Bibi.
Dans les attractions les plus courues il y a l’Aquarius et Johnny Cay, ces deux îles sont recouvertes de sable blond et entourées d’une mer cristalline comme on en rêve lorsqu’on entend “île des Caraîbes”. Sauf que le tourisme s’y effectue en masse et que par conséquent vous allez déjà être nombreux sur Aquarius avant d’être une foule sur Johnny Cay.
La recommandation? D’Aquarius, vous marchez jusqu’à lîle de Jenski, c’est la petite juste en face et là vous vous posez toute la journée. Vous serez reçu par Bibi le rasta, vous vous poserez sur ces transats au son du gros reggae, siroterez un cokctail, irez piquer une tête et enfin last but least irez manger car la table de Bibi est réputée, que du poisson!
Caracol
Le Caldo(bouillon) de poisson perso de Bibi
J’avais pris le Caracol, c’est bon mais c’est fort au goût lorqu’on n’est pas habitué. Pour tout dire, j’ai été un peu déçu de l’accompagnement, le caldo de Bibi était lui une tuerie! Le caldo de poisson est connu pour revitaliser complètement, réveiller la personne la plus fatiguée.
On peut aussi réserver le restaurant de Bibi pour la soirée car il n’est ouvert au public que la journée : dans ce cas, Bibi vient vous chercher au port, vous emmène sur son île et vous ramène bien sûr. Bien pour les couples en voyage de noces, un groupe de copins en vadrouille mais apparemment ussi très apprécié de business men en week end crapuleux avec une jeune mannequin et désirant ne pas être vus.
Autre plan recommandé à San Andres mais que je n’ai pas testé moi-même, j’y ai juste pris une bière et le cadre est vraiment royal :
Donde Francesca
Playas de San Luis, Antiguo El Pirata
Tél : 513-0163
Portable : 3157701315
