Burger and Fries – Paris (75010)


05.02.16 - Guillaume
Burger and Fries
1 Boulevard de Bonne Nouvelle
75002 Paris
01 42 36 22 79
Ouvert tous les jours de 11h à 23h
Métro : Strasbourg Saint-Denis (L4, L8)
http://www.burger-fries.com/
- Le résumé -

Un burger qui ne se prend pas la tête, et la notre non plus du coup. Faut le voir comme un Burger King fait maison : on y va pour manger rapide un burger pas cher et plutôt bon, et en plus l’équipe est sympa et ne se la raconte pas.

- La petite histoire -

Franchement, au départ ce lieu avait tout pour m’horripiler : un burger à Strasbourg Saint-Denis…, et puis un pote m’en a parlé, j’y suis allé un midi, à midi, avant le rush et là j’ai été de bonne surprise en bonne surprise; tu sais quand tu rentres dans un resto et que tu es blogger et qu’à chaque étape tu chopes tout et t’analyses. Là je rentre, la meuf à l’accueil est cool, ensuite les prix sont cools : pas de formules à la con avec supplément cornichon, etc… C’est simple, carré, pas cher. Ta boisson dans le manu, elle est à volonté.

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- Le lieu -

Le lieu est pris d’assaut le midi, c’est le souci ,donc vaut mieux venir avant ou après le coup de feu si vous voulez vous poser. On commande à la caisse qui est à l’entrée, ensuite on vous appelle quand c’est prêt et vous allez le chercher au comptoir de la cuisine.

- L'équipe -

Comme je disais, la jeune femme à l’accueil, autant que les gars en cuisine étaient cools. Juste, s’ils pouvaient mettre plus de serviettes en self service, ce serait bien. Pour les burgers on a besoin de serviettes.

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- Le menu -

Voilà mon menu à 9,90. Les frites ne sont pas dingues mais très correctes, le burger passe très bien ma foi. Comme dirait François Simon, quand c’est pas bon, c’est toujours trop cher. Je dirais : quand c’est pas cher, c’est toujours meilleur. Là c’est très bien pour le prix, on peut pinailler, je pourrais raconter que l’après midi je me sentais un peu lourd mais non. Ce serait critiquer une démarche que je trouve super saine car elle est populaire. Manger à moins de 10 boules une cuisine maison, c’est non seulement la classe mais le futur.

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- Le bilan -

J’aime bien quand le burger, et plus largement la street food, reste à sa place, c’est-à-dire rapide et pas cher. Les Falafels aux pois chiches roulés sous les aisselles de la reine d’Angleterre, je m’en tamponne le coquillard, mais à un point si tu savais.