La Cantine Vagabonde – Paris (75019)


31.07.16 - Guillaume
La Cantine Vagabonde
11 rue d'Aubervilliers
75019 Paris
01 46 07 44 89
Ouvert le midi du lundi au jeudi, midi et soir le vendredi, fermé samedi et dimanche
Métro : Stalingrad (2, 5, 7)
http://www.lacantinevagabonde.fr
- Le résumé -

Un excellent plan végétarien à 2 pas du métro Stalingrad.

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- La petite histoire -

C’est un contact qui en a fait la promotion sur facebook et ça m’a parlé; pourtant je n’en avais jamais entendu parler justement.

- Le lieu -

C’est plutôt réussi même si pour le coup, de l’extérieur, je ne l’aurais pas reconnu. A l’intérieur on est entre la salle de classe, l’antiquaire et le café vintage nordique :) Un bémol : la disposition des tables n’est pas optimale et on se retrouve vite à partager des tables de façon plus ou moins contraignante, les tables n’étant pas larges. Ils auraient du favoriser plus les tables de 2 ou 4 selon moi.IMG_7469

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- Le menu -

Ca fait envie. Les intitulés sont clairs, les prix aussi.IMG_7464

Gaspacho de saison très honorable.IMG_7455

Une citronnade me semble-t-il

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Patate douce, salsa d’orange, chou chinois, boulgour et belle salade. L’assiette  a de la couleur, du volume, du relief, « belle salade » n’est pas volée quand on sait ce que certains sont capables de nous servir ailleurs.

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Salade de riz sauvage, asperges, blettes, carottes, tomates rôties, fromage fraisIMG_7459

Fromage blanc, compotée d’abricots

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Soupe de fraises et rhubarbe à la vanille, délicieuse

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- Le bilan -

Un rapport qualité-prix correct, une vraie cuisine végétarienne qui a quelque chose à dire, généreuse et goûtue, on souhaiterait que le confort des clients soit sur la même ligne : néanmoins une bonne adresse que j’ai pas mal recommandée autour de moi.