La Cave à Mozzarella – Paris (75003)


15.09.11 - Guillaume
La Cave à Mozzarella
57, rue de Bretagne
75003 Paris
01 42 71 82 98
Ouvert tous les jours de 10h à 14h30 et de 17h à 21h, sauf Dimanche de 10h à 14h30 et fermé le Lundi
Métros : Arts et Métiers, Filles du Calvaire (+ loin)
- Le résumé -

Une mini-épicerie italienne concentrée sur la mozza et la burratta bien sûr, mais aussi fromages et charcuterie, antipasti et huile d’olive.

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- Le lieu -

C’est un petit endroit à la déco légèrement psyché 60’s, c’est clean et clair, comme l’offre : peu de produits, bien présentés et andiamo!

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- L'équipe -

C’est une italienne de Firenze, Laura, ancienne de la Cooperative Latte Cisternino qui a monté ça en association avec un français possédant déjà des restaurants sur Paris.
Elle est super sympa et aime ce qu’elle fait. Nous aussi.

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- Le menu -

Il y avait des sandwiches à 5 euros, nous avons pris chacun une assiette à 9 euros.

Une assiette d’antipasti servie avec une tranche de mozza.

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Une assiette de charcuteries hyper généreuse. Je voyais Laura trancher et trancher encore de la charcut’ et je me faisais la réflexion qu’il n’y a rien de plus arbitraire que la quantité de viande dans une assiette de charcuterie : pafois vous avez 2 tranches de jambon cru, quelques tranches de saucisson et un bout de pâté de campagne pour 12 euros et vous vous dites « bon c’est le prix ».
Là franchement on a pris à emporter, c’était donc 9 mais sinon c’est 12 sur place, ce n’est pas du vol, d’ailleurs on ne l’a même pas finie.

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Nous sommes allés les manger au square du temple après être allés acheter une bouteille de Cristalline à 43 centimes au Franprix d’à côté. Laura nous avait glissé un bout de baguette dans notre sac, opération déjeuner « soleil/kif » réussie.

- Le bilan -

La personne qui m’accompagnait habite à côté et y va régulièrement. Pour l’utilisation plus sporadique qui sera la mienne, je me vois bien prendre leur sandwich à 5 euros (ils ne sont pas très grands mais vu les produits dedans je ne trouve pas ça excessif, à tester cela étant), de la mozza ou burratta ou alors en cas de dîner à plusieurs, attraper une assiette de charcuterie au passage par exemple.

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