Les vins de la Trottinette – Paris (75011)


19.03.13 - Guillaume
La Trottinette (Vins)
23 Rue de la Fontaine au Roi
75011 Paris
07 60 91 93 51
Fermé le dimanche et le lundi, ouvert seulement le soir
Métro : Goncourt

- La petite histoire -

Mauro de la trattoria sicilienne « la Trottinette » vend désormais aussi du vin.
Il avait organisé hier une rencontre en compagnie de producteurs de vins.

J’ai goûté deux vins qui m’ont beaucoup plu.

Ce Dos Tierras qui recherche l’équilibre parfait entre le Tempranillo espagnol et le Nero d’Avola sicilien, à l’image du producteur Leonardo Sciascia, sicilien marié à une espagnole originaire de Séville.
Très parfumé, fort en goût, on aurait presque envie de le boire sans manger tellement il semble se suffire à lui-même. Sinon on peut l’accompagner de pâtes bien relevées ou d’une bonne grosse viande rouge.

Ce Sauvignon blanc Costa dell’Ape de chez Adamo, très fruité, idéal sur des fruits de mer.

- Le lieu -

 

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- L'équipe -

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