Maria Candela – Monteria (Colombie)

Note de janvier 2022 : je vois que le restaurant nommé Maria Candela a changé d’adresse, je l’ai donc mise à jour. Je suppose que c’est la même équipe car le nom est exactement le même et la carte semble aussi assez similaire.

Note originale de mars 2009 : Comme le restaurant Farah chroniqué précédemment, Maria Candella se situe dans la Castellana, soit la nouvelle zone chic de Monteria. Mais cela n’enlève rien au charme du restaurant.
On vient ici pour la Parilla (grillade), notamment celle de chorizo – ce que nous avons mangé.

Le chorizo est juste un pur délice, on l’accompagne de citron vert.

Le menu reste a des prix raisonnables puisque la Picada Maria Candela pour 2 personnes (assortiment de porc, boeuf, poulet et j’en passe) est a 35000 pesos soit 10 euros, l’equivalent d’un plat dans un restaurant tres chic.
Une bonne adresse pour s’en mettre plein la g….. !