Miam Miam – Paris (75005)


11.05.15 - Guillaume
Miam Miam
6 rue Thouin
75005 Paris
01 43 29 88 88
Fermé dimanche et lundi
https://www.facebook.com/pages/Miam-Miam/54986328836
- Le résumé -

Miam Miam est une trouvaille coréenne du côté de la Contrescarpe, un lieu qui manquait de bons plans bouffe authentiques. Récemment on a aussi beaucoup aimé le vietnamien Mouffetard Saigon’s mais un coréen est bienvenu.

IMG_3317

- Le lieu -

Le lieu fait un peu salon de l’espace avec ces hottes télescopiques mais on y est plutôt bien.

IMG_3316

IMG_3308

 

- L'équipe -

Le restaurant existe depuis 2010 et il a été monté par une coréenne à la personnalité attachante dont le papa travaille dans la gastronomie en Corée, si bien qu’elle a des filières d’approvisionnement de 1er choix. Elle passe de table en table en veillant au grain, n’hésitant pas à donner des accolades.

- Le menu -

Les prix sont un peu élevés au premier abord mais au final ça les vaut.

IMG_3309

Je n’ai pas adoré les banchan et je l’ai dit à la patronne, elle m’a répondu que ce n’était pas le point fort du resto, si j’ai bien compris car je n’ai pas tout percuté.

IMG_3313

En tout cas notre porc au tofu pimenté en entrée était délicieux.

IMG_3311

Mais j’ai complètement capoté pour le ragoût au tofu servi avec des courgettes, rafraîchissant, léger, excellent. C’est 15 euros et on se dit : « tiens c’est quand même pas mal pour juste un ragoût au tofu » et puis au final on a tellement de plaisir à le manger et ce jusqu’au bout, qu’on se dit que non, en fait ça les vaut.

IMG_3314

IMG_3315

- Le bilan -

Bonne planque et valeur sûre, attention de bien réserver.