Wroclaw (Pologne)


28.10.14 - Guillaume
- Infos pratiques -

Y Aller

en avion

Il y a un vol Eurolot direct depuis Paris. Il faut sélectionner Breslau, l’ancien nom de la ville et non Wroclaw.

en bus

Polski bus
le site

Les bus « Polski bus » qui desservent tous les pays sont parfaits. Depuis Cracovie, compter autour de 15 euros l’aller. Vous avez la wifi, qui marche mal, mais vous avez aussi une prise de courant, l’ambiance est bon enfant (ce sont plutôt des jeunes) et enfin le personnel à bord est sympa.

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Dans la ville

– je vous conseille l’achat d’un pass bus & trams pour plusieurs jours, c’est très avantageux; surtout que Wroclaw n’est pas grande mais qu’à force de marcher tout le temps, on se retrouve vite à monter dans des trams qu’on n’avait pas prévu de prendre, donc mieux vaut voir large.
Le Pass de 3 jours est à 6 euros par exemple : http://www.komunikacja-wroclaw.com/ceny-biletow/ticketprices.html.

Le site à consulter, il y a une appli payante assez chère en plus, mais vous pouvez consulter le site depuis votre mobile, c’est celui des transports publics:
http://wroclaw.jakdojade.pl/, parfait pour entrer ses itinéraires et trouver les lignes correspondantes.

– sinon on marche, de long en large, c’est une ville qui s’y prête bien.

- Le résumé -

J’ai eu beaucoup de plaisir à Wroclaw, je m’y suis senti très bien. Bien qu’il y ait aussi une place centrale très touristique, il y a moins de touristes qu’à Cracovie, c’est plus calme. C’est une ville dans laquelle j’ai eu très grand plaisir à me promener, on la traverse facilement de part en part à pied.

Voir l’album photos 716 de Wroclaw

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- Un peu d'histoire -

C’était une ancienne ville allemande, elle s’appelait alors Breslau.

Elle a malheureusement été détruite par les bombardements pendant la 2ème guerre mondiale mais le centre historique a été entièrement rénové. Wroclaw sera Capitale Européenne de la Culture en 2016.

Il y a d’ailleurs des critiques sur la manière dont est géré l’évènement. Il semblerait que Wroclaw ait remporté le titre grâce à une candidature audacieuse mais que ,depuis, celui qui a mené la campagne et conçu le projet est parti car mécontent de la tournure des choses, et il semble que le choix se porte dorénavant plutôt sur des évènements grand public et convenus que sur des projets créatifs comme c’était le cas initialement.
C’est ce que plusieurs personnes m’ont dit, n’étant pas journaliste, je relaie cette info avec les précautions qui s’imposent.

- Guide -

 Ogarnij Miasto/Get Your Head Around the City
le site

Il y a aussi un super guide en anglais et en polonais sur Wroclaw, mais le nom est un peu compliqué : Ogarnij Miasto/Get Your Head Around the City.

Ce sont des gens de Wroclaw qui me l’ont montré et effectivement c’est très complet.

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Pitu Pitu
le site

C’est une super carte de Wroclaw avec tous les bons plans, elle est gratuite de plus me semble-t-il. Ils font aussi des cartes pour d’autres villes de Pologne.

Wroclaw Uncut

Il y a l’excellent site local Wroclaw Uncut, un genre de 716 qui traiterait toute l’actualité de la ville.

Je vous le recommande chaudement pour trouver les bons plans restos, sorties ou pour vous tenir au courant des dernières nouvelles en ville.

Capture d’écran 2014-07-15 à 18.38.40

- Lieux -

Le Cinéma New Horizons
Kazimierza Wielkiego 19a-21
Wrocław
Tél : +48 71 786 65 66
le site

C’est un beau projet dont tout le monde est légitimement fier ici. C’était au départ un multiplex commercial et puis la direction a changé de mains et c’est devenu un véritable cinéma indépendant proposant toutes sortes de films, avec une programmation courageuse, mais ne faisant pas l’impasse non plus sur des grosses sorties. Il y a aussi un café ouvert toute la journée, l’ami avec qui j’étais voulait manger sur le pouce et a chopé ces fajitas, dont j’ai goûté un bout, pas de quoi sauter au plafond; l’important à retenir est que c’est un lieu de vie culturelle ouvert à tous.

Il y a notamment le festival de cinéma New Horizons qui est organisé ici chaque été.

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Le Jardin japonais du Parc Szczytnicki
ul. Trzebnicka 33 50-231
Wrocław
Tél : +48 601 744 563 – +48 697 120 976
Ouvert tous les jours du 1er avril au 31 octobre de 9h à 19h
Trams 10, 4 and 1 (Hala Stulecia)

« Ce fut l’un de mes coups de coeur de mon séjour à Wroclaw et plus largement en Pologne. Le Parc Szczytnicki est immense et il ne faut bien entendu pas se limiter au jardin japonais dont on a vite fait le tour. L’important est de se poser ici au calme et de profiter de la sérénité du lieu. »

Lire l’article 716 en entier

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Le musée d’art contemporain de Wroclaw
Wroclaw Contemporary Museum
Pl. Strzegomski 2a 53-681
Wrocław
Tél : +48 784 973 213
Ouvert le lundi de 10h à 18h, fermé le mardi, ouvert du mercredi au dimanche de 12h à 20h Trams : 3, 10, 12, 20, 23, 31, 32 Bus: 132, 142, 243, 253, 249, 435

« Un musée très intéressant à découvrir, j’y ai vu une très belle expo, il y a en plus une superbe terrasse ».

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Tajne Komplety
Przejście Garncarskie 2
50-107 Wrocław
Tél : +48 71 714 23 80
le site

C’est à la fois une librairie et un lieu dans lequel il y a des évènements culturels. Il y a un petit café dans lequel on peut se poser pour bosser au calme.

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– Bibliothèque Ossolineum 

 Szewska 37

Tél :+48 71 344 44 71
le site

Cette bibliothèque créée à Lvov en 1817 (aujourd’hui Lviv en Ukraine) a été déplacée à Wroclaw en 1947, après un long périple. Elle a d’abord atteint Cracovie en 1944 puis est restée cachée 3 ans près de Złotoryja en Basse-Silésie. Elle est d’une richesse inestimable, c’est une des plus grandes collections de livres en Pologne mais elle renferme aussi bon nombre de manuscrits dont des manuscrits médiévaux et des incunables ( des écrits de Copernic et des dessins de Dürer).

L’Université

Karola Szajnochy 7/9

Tél :+48 71 346 31 31
le site
Elle fut fondée en 1670, a formé 9 Prix Nobel et 40000 étudiants la fréquentent. Ne manquez pas la salle Léopoldine qui est une ode baroque à la connaissance.

- Restaurants -

Happy Little Truck
Wyspa Słodowa 9
50-266 Wroclaw

« L’une des meilleures pizzas que j’ai mangées de l’année : incroyable. Ce food truck polonais tenu par deux jeunes envoie trois pizzas au four à bois de toute 1ère bourre! »

Lire la chronique 716 en entier

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KRVNKaravan Bar
Świętego Antoniego 40
50-073 Wrocław
Tél : +48 881 630 495
le site

Un resto à la mode dans lequel m’a emmené Gregor de Wroclaw Uncut : la nourriture était bonne, rien à dire mais le service, je n’ai vraiment pas accroché, nonchalant et désintéressé. Par exemple si vous voulez de l’eau pendant que vous mangez, la serveuse vous dit d’aller la commander au bar, elle ne prend pas de commandes, drôle de conception du service. Je le mets ici au cas où ils aient redressé la barre de ce point de vue, sinon passez votre chemin.

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Kurna Chata
Odrzanska 17
Wroclaw 50113
Tél : +48 071 341 06 68

C’est un restaurant qui est souvent recommandé lorsqu’on veut manger de la cuisine polonaise traditionnelle, j’y ai été un soir, je n’ai pas été subjugué par la cuisine ni par le service, sympathique mais un peu lent. Cela étant, il n’y avait pas scandale non plus et c’est pourquoi je le recommande ici tout de même pour quiconque veut taper dans l’institution folklorique de la ville. Il a tout de même eu le certificat d’excellence en 2014 ,donc à voir.

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– Od Koochni
Oleśnicka 7a
52-007 Wrocław
Tél : +48 603 886 398

« Un coup de coeur. J’ai bien mangé pour moins de 10 euros, je crois me souvenir qu’ils ne faisaient pas de café, dommage, car sinon c’est clairement un resto à tester. »

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Pizzeria Piec Na Szewskiej
ul. Szewska 44-46
50-139 Wrocław
669 340 467

« Sans doute la meilleure pizzeria de Wroclaw, avec le food truck Happy Little Truck bien sûr : vrai four au feu de bois, la chef polonaise a été formée en Italie. C’est délicieux. »

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Les restaurants qui m’ont été recommandés mais que je n’ai pas pu tester :

Bar Miś
Kuźnicza 48
50-138 Wrocław
Tél : 0713434963

C’est un bar à lait, ces anciens restos ouvriers de l’ère communiste, il est situé en face du bar culte de Wroclaw, « Kalambur ». Je suis allé jeter un oeil à l’intérieur, c’est plein à craquer en permanence d’étudiants et de gens voulant manger pour pas cher, ça m’a eu l’air pas mal du tout et des locaux m’ont confirmé que c’était bien, bon là je vois que les avis sur le net sont parfois plus réservés, je pense que ça se tente carrément.

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Brajt
Odrzańska 18
Wrocław
Tél : +48 71 342 33 36

C’est l’un des restos les moins chers du centre à proposer de la cuisine traditionnelle polonaise, il m’a été recommandé par Gregor, le fondateur de wroclaw uncut, comme un plan dépannage honorable.

 

Gruzina
Curie Skłodowskiej 3a​
Wroclaw
Tel: 602 601 741
le site

Un spot populaire de street food géorgienne, plébiscité des étudiants, chaudement recommandé par nos amis de Wroclaw Uncut dans cet article.

 

Pasibus Burger Food Truck
Powstańców Śląskich 5
Wrocław
Tél +48 733 133 399
le site

Un food truck qui a l’air solide!

 

Sakana Sushis
Odrzańska 17
50-113 Wrocław
Tél : +48 71 343 37 10
le site

Un parisien m’a écrit pour me le recommander chaudement « De loin le meilleur sushi dans lequel j’ai mangé y compris les grands de Paris …. », sur Trip Advisor les avis sont très partagés, je vous laisse maître de votre choix.

 

Zupa
Szewska 24/26
Wrocław
Tél : +48 733 873 307

Un pote m’a emmené y jeter un oeil car il aime bien l’adresse, je n’ai pas testé moi-même mais ça avait l’air bien.

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- Cafés -

– Bulka z Maslem
Wlodkowica 8a
Wroclaw
Tel: 663730537​
le site

Soyons clairs, le lieu n’a aucun intérêt culinaire (burgers ultra bofs), le service ne casse pas trois pattes à un canard, mais la terrasse est top donc venir ici juste pour une bière et hop, on se barre illico!

– Czajownia Salon de thé
Białoskórnicza 7 50-134
Wrocław
Tél : 717 279 575
Ouvert du dimanche au mercredi de 11h à 22h et du jeudi au dimanche de 11h à 23h

« C’est un salon de thé connu de Wroclaw. Les points positifs c’est le calme, avec notamment le jardin asiatique derrière, et le choix des thés, relativement important. Par ailleurs le thé est bien servi, dans les règles de l’art, en respectant bien les temps d’infusion. On peut aussi acheter son thé à emporter bien sûr. Une belle halte dans le centre. »

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Café Targowa
Hala Targowa – Stoisko 11, Ul. Piaskowa 17,
50-158 Wroclaw
Tél : +48 536 591 286
le site

Un café qui a un stand dans Wroclaw, regardez leur page facebook. Je les ai découverts car ils étaient juste à côté du food truck pizzeria Happy Little Truck.

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– Vinyle Café
ul. Kotlarska 35-36
50-120 Wrocław
Tél : +48 508 260 288

« Un café dans lequel on se sent vraiment bien, c’était ma planque à Wroclaw. Le personnel est sympa, c’est un business familial, on peut choisir un vinyle et le jouer sur la platine (enfin le faire jouer, c’est une platine de collection, c’est le personnel qui met le disque), on est bien assis, il y a la wifi et elle marche. Ce n’est pas gavé de touristes, bon plan ce Vinyle Café! »

Lire l’article 716 en entier

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Les cafés qui m’ont été recommandés par des locaux mais que je n’ai pas essayés :

 

Frankies
Wita Stwosza 57
Wrocław
Tél : +48 537 314 333
le site

C’est le café branché de la grande place pour les smoothies, sandwiches et salades. Il m’a été conseillé par une cuisinière invétérée donc je fais confiance mais, en passant devant, je n’ai pas eu envie de m’y précipiter.

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Franz Kawka
Więzienna 1-4
Wrocław
Tél : +48 509 747 822
le site

Ca a l’air d’être un pur plan pour les sandwiches. J’aurais eu très envie d’en goûter un.

 

Friends
Sukiennice 3/4
50-107 Wrocław
le site

Autre café branché dans une petite rue cachée au milieu de la grande place, pareil que Frankie’s : il m’a été recommandé par la même personne et bien qu’il y ait des très bons avis sur le net, je n’ai pas été inspiré en y allant.

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Mamalu Café
Ofiar Oświęcimskich 19
50-069 Wrocław
Tél : +48 531 786 571
le site

Un café branché tenu par les potes d’un ami, c’est pourquoi j’en parle. Il m’y a emmené et m’a dit que c’était bien. Je ne sais absolument pas ce que ça donne question bouffe, cette rue devient en tout cas branchée et ce lieu en est un exemple. Les avis sont plutôt bons, à vous de voir, tenez-moi au jus si jamais.

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- Bars -

Academus
Kiełbaśnicza 23
50-001 Wrocław
Tél : +48 71 788 77 10
le site

Un bar à bières réputé, j’y ai bu de la très bonne bière et il y a une jolie petite terrasse à l’extérieur; seul petit bémol, c’est une petite rue dans laquelle nombre de voitures avaient plaisir à foncer donc ça pouvait faire un peu de bruit mais ce n’est qu’un détail.

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Les bars qui m’ont été recommandés par des locaux mais que je n’ai pas pu tester :

 

Kalambur
Kuźnicza 29A
Wrocław
Tél : +48 71 372 35 71
le site

C’est un lieu mythique de Wroclaw car c’est là que se réunissaient les artistes à l’époque du régime soviétique. Aujourd’hui c’est toujours un café (aux beaux jours on se mettra plutôt en terrasse car j’ai trouvé l’intérieur un peu triste, en plus il n’y avait personne, juste le staff qui paraissait occupé par une réunion). Je ne l’ai donc certainement pas vu sous son meilleur jour car même mes potes dans l’électro m’ont dit qu’il y avait eu parmi les meilleures soirées de Wroclaw ici. A surveiller donc.

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Kontynuacja
Ofiar Oświęcimskich 17
Wrocław
Tél : +48 792 400 084
le site

C’est le pub que tout le monde recommande quand on veut déguster une bonne bière.

 

Nietota
Kazimierza Wielkiego 50
52-231 Wrocław
Tél : +48 664 007 610
Ouvert de 12h à 4h du lundi au samedi et de 17h à 2h le dimanche
le site

C’est le bar préféré de Gregor de wroclaw uncut  donc ,vu  que je lui fais entière confiance et que Gregor est écossais, je pense que ça vaut carrément le coup, j’aurais eu plus de temps, j’y serais allé. Le lieu ouvre à midi et ferme à 4 heures du matin du lundi au samedi ,donc on peut aussi faire la teuf.

 

Pod Latarniami
Ruska 3-4
50-130 Wrocław
le site

Un autre pub récemment ouvert, apparemment le mix déco anglaise / cuisine polonaise / bières est réussi mais j’ai cru comprendre que le service pourrait être meilleur.

- Magasins -

Headquarters
Kazimierza Wielkiego 41
Wrocław
Tél : +48 71 341 90 23
le site

Une bonne boutique de sapes avec des marques polonaises qui tapent, comme Misbehave (Misbhv) ou Lokal Hero.

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- Musique -

Disquaire Winylove 
Świdnicka 49
50-028 Wrocław
Tél : +48 796 466 812
le site

Je n’y ai pas été mais c’est semble-t-il le bon disquaire vinyles de Wroclaw.

- Photos -

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2 comments
    28.03.15 - 11 h 56 min - Montagnon

    Impressionnante ta revue ! Nous allons 4 jours a Wroclaw pour Paques alors ton document est précieux ! Merci !

      29.03.15 - 1 h 33 min - Guillaume

      Merci beaucoup, ça me fait trop plaisir! Vous m’en direz des nouvelles :)