Cantine turque Gemlik – Paris (75010)
Note de septembre 2022 : le restaurant a changé de rue depuis la publication de l'article, il est toujours dans le 10ème mais rue de Mazagran
Cette cantine turque en place depuis 1998 propose au déjeuner des plats du jour d'un grande fraîcheur. On[...]
Nouméa (Nouvelle Calédonie)
Nouméa est la capitale de la Nouvelle Calédonie à 24H d’avion de Paris, 1h de Port-Villa (Vanuatu) - 3h de Sydney - 3h d’Auckland. La Nouvelle-Calédonie fait partie de la Mélanésie, dans la mer de Corail au fin fond du Pacifique Sud.
Nouméa compte 1[...]
Un vietnamien au top à Torcy, Pho Quynh – Torcy (77200)
Trouvaille de fou à Torcy grâce à mon réseau d'informateurs hors pair. Un des meilleurs phô que j'ai mangés en région parisienne et un service top.
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Une autre option éthiopienne à Paris : Abyssinia – Paris (75020)
Voilà une nouvelle pioche éthiopienne du côté de la porte de Bagnolet, elle avait complètement échappé à mon radar. C'est d'excellente facture pour un très bon rapport qualité-prix, mention spéciale à la fraîcheur des ingrédients.[...]
Kanua Tera Ecolodge – Yaté (Nouvelle Calédonie)
Le Kanua Tera est un écolodge familial situé au sud de l'île. On y mange divinement bien une cuisine totalement locale, le tout dans un cadre féérique. Un plan en or à condition d'avoir une voiture pour y aller.[...]
Grillades maghrébines chez Basra, chez Saïd – Paris (75018)
Voilà une institution de la Goutte d'Or en activité depuis 1983. Ici on mange de bonnes grillades de viande au feu de bois, sans autre accompagnement.[...]