Tone Krao – Paris (75012)


20.06.22 - Guillaume - 716lavie
Tone Krao
44 Rue Claude Decaen
75012 Paris
01 43 46 54 57
Ouvert lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi midi et soir, le mercredi seulement le soir et fermé le dimanche
Métro : Michel Bizot (8)
Bus : Wattignies - Gravelle (77, 87)
https://tonekrao.fr/fr
- Le résumé -

C’est le genre de restos que j’adore et que j’ai toujours défendus sur 716 : rapport qualité-prix de fou, cuisine authentique, quartier perdu, bon plan en or.

- La petite histoire -

Une amie m’avait conseillé un autre resto dans le 12ème, du côté du boulevard Soult, un coin largement ignoré de la presse gastronomique. De fil en aiguille, j’ai passé le 12ème est avant de jeter mon dévolu sur Tone Krao qui sentait très bon, ne serait-ce que par le nom.

- Lieu -

Le resto est dans un quartier que j’aime bien, très hétérogène socialement : il y a des logements sociaux (HBM ou immeubles plus récents) mais aussi de l’Haussmanien plus classique. Côté restos, pas d’adresse super branchée ou chère, plutôt des bons repaires de quartier. A l’intérieur de Tone Krao, c’est simple et de bon goût mais assez petit donc attendez-vous à être assez proches de vos voisins.

- L'équipe -

Il y avait la patronne, dynamique et accommodante, et derrière, en cuisine, la cheffe thaï.

- Le repas -

Déjà les prix sont super cools donc on choisit en fonction de son envie et non de son portefeuille.

Entrées

Som Tam, Salade de papaye verte à la thaÏlandaise ou Laosienne, 10.5 €

La salade de papaye, je voulais voir si elle était épicée et authentique comme à Thaï Yim 2. J’ai demandé si elle était épicée, elle m’a répondu que pas vraiment, en fait ici ils la font plutôt comme au Laos, c’est-à-dire sans crabes mais ils pouvaient aussi me la faire façon thaï. J’ai opté pour la version douce sans crabes mais j’ai demandé un niveau 2 sur 3 en piments, ça envoyait sévère.


Galettes de poisson frit 6,9 €
Les beignets de poissons étaient parfaits, peut-être un chouïa en-dessous de ceux de Thaï Yim 2 mais on est déjà tellement content d’en trouver de si bons dans un resto, c’est rare.

Plats

Kheng Phed Neua : Boeuf au lait de coco et curry rouge à la la thaïlandais 10,9 €

Phad thai au poulet 11,90 euros

C’est la patronne qui m’a conseillé le poulet lorsque je lui ai demandé de m’aider à choisir entre boeuf, crevettes et poulet. Généralement je ne suis pas très phad thai car on en mange déjà partout, mais là, la patronne m’a dit qu’ils avaient de nombreux retours car la cheffe fait un phad thaï spécial, il était effectivement très bon mais j’avoue que ce n’est pas un plat qui me transporte super haut non plus.

Desserts

Ananas frais 5,5 €, donné!

Mangue et riz gluant 8,5 €

Simple et super bon car très bien fait, le riz est bien cuit, pas trop sucré, la mangue n’est pas trop froide comme ça arrive parfois.

- Le bilan -

32 euros par tête pour entrée – plat – dessert – 2 bières Singha, le tout le soir et avec une vraie équipe thaï. Comme quoi on peut encore faire de vrais festins pour moins de 40 balles à Paname.

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