Aujourd’hui j’allais tester un restaurant chinois recommandé par une personne d’origine chinoise qui me l’avait vendu comme un super bon plan. J’y vais en compagnie d’Eileen Deussé du Goût de la Chine à Paris en me disant qu’on avait peut-être trouvé là un bon plan underground : en effet j’étais passé devant et ça ressemblait […]
Le guide des restaurants coréens de Paris conçu par la Korean Food Foundation propose 42 adresses parisiennes pour tous les prix, elles ont été choisies par un mélange de professionnels et d’amateurs. L’appli est gratuite et bien foutue, c’est une belle intitative, même s’il manque bien évidemment un peu de critique puisque ce n’est pas […]
Voilà un blog qui ne manque pas de croquant : http://lescrocs.canalblog.com/ En fait je viens de voir qu’il s’est arrêté en 2010, c’est con, ça donnait envie d’en lire plus. Si je n’avais pas décidé de n’écrire que du positif sur 716, mon blog aurait pu ressembler à celui-ci! Diable
Pour tous les fondus de cuisine chinoise (ahaha), le Goût de la Chine à Paris ou Carnet de Croute est une référence. J’ai déjà évoqué ici le travail de Eileen Deussé (Spécial Chine), c’est en partie grâce à elle que j’ai découvert bon nombre d’adresses chinoises authentiques chroniquées sur 716.Je suis retombé dessus et j’avais […]
Après l’article consacré à Don Pasta, la série consacrée à ceux qui se préoccupent autant de musique que de gastronomie se poursuit avec cette semaine Cyril Musy, créateur du M.I.A.M.Le M.I.A.M. c’est débord un magazine mais ce sont aussi des évènements dans lesquels la thématique gastronomique va orchestrer les prestations de chefs plus ou moins […]
J’ai décidé de mettre en avant des artistes, sites ou blogs mélangeant musique et gastronomie, comme 716. On commence avec Don Pasta. Don Pasta mélange allègrement gastronomie et musique, que ce soit dans ses livres (Wine sound system et Food Sound System) ou lors de prestations durant lesquelles il cuisine tout en mixant. Pour 716, […]
Je viens de me pencher sérieusement sur ce blog http://www.foodinandout.fr/ qui je l’avoue donne vraiment envie de tester quantité d’adresses. Il y a effectivement un vrai travail de recherche sur des adresses différentes, notamment asiatiques. C’est dommage qu’il n’y ait pas de moyen simple de les retrouver dans le blog. Une attention moins grande que […]
Les 3 Soeurs est un blog animé par 3 soeurs, comme son nom l’indique. Evelyne est l’aînée, elle co-écrit avec Delphine la cadette les recettes. Delphine se charge aussi de illustrations. Quant à Annie la benjamine, elle s’occupe de la photographie. Sur leur blog et via leur livre, elles partagent aussi bien recettes que bonnes […]
King Adz réalisateur et écrivain anglais, spécialiste de la street culture, a aimé la vidéo 716/Le Vrai Paris avec Jules!
Bonjour! Je tiens à vous présenter la vidéo de « 716/Le Vrai Paris avec Jules Kim ».Cette créatrice New Yorkaise est venue pour la semaine de la mode avec sa propre marque de bijoux « Bijules« . Elle est l’invitée du Vrai Paris. Au volant de de la fameuse 2CV, direction l’une des adresses préférées de 716 […]
J’ai donné une interview au magazine Gmag dans le cadre d’un article sur la musique au restaurant.→ La musique au restaurant : entretien avec Guillaume Le Roux, gastromusicologue Crédits Photo Chloé des Lysses
