J'avais une aubergine et un poivron et je voulais bricoler quelque chose avec elle, curieusement je ne suis tombé que sur une seule recette, celle-ci trouvée sur idsaveurs, que j'ai légèrement modifi[...]
Voilà le Banh Mi historique du 13ème et, pourrait-on dire, de Paris. C'est mon préféré et comme d'autres de mes lieux favoris à Paris, c'est souvent difficile d'écrire un bon article car j'y vais tell[...]
Repas de juin 2025 Faisal hier, pour la première fois je suis tombé sur un des patrons. Le monsieur parfaitement francophone a grandi à Lahore où il a étudié le français à l’université. Il parlait [...]
Ce petit resto coréen situé sur le toit terrasse du musée Guimet est fort bienvenu en cette période estivale, qui plus est de canicule.[...]
2025 Retour à Lao Douang Paseuth 14 ans quasi jour pour jour après ma dernière chronique. C'est toujours aussi sympa notamment le week-end car c'est un vrai restaurant familial avec beaucoup de places[...]
Super bières brassées ici-même, bonnes ondes, chouette terrasse boulevard de Ménilmontant, bon plan cette brasserie Micro-Brasserie Balthazar. J’ai kiffé la Drunk Dino Hallucinogène qui m’a effectivem[...]
En arrivant j'ai senti que l'équipe avait changé depuis mon article de février 2010, effectivement celle-ci est arrivée en 2010 juste après mon précédent article. La carte faisait un peu p[...]
La Koujina propose une street food tunisienne au coeur du Marais, ça tombe bien car cela manquait, en dehors des falafels, cette offre de makloubs, fricassés, sandwichs tounsis, pizzas est globalement[...]
Un couscous sans chichis et solide dans un coin où il n'y a pas grand chose de dingue selon moi, à part La Paillote d'Asie juste derrière. [...]
Une adresse solide du quartier indien, dieu sait si on peut parfois se demander où manger dans le coin. [...]
[JEU-CONCOURS TERMINÉ] Merci beaucoup pour votre participation au jeu-concours organisé avec la boutique parisienne de thé chinois de spécialité Goutte de Thé afin de gagner un superbe coffret « F[...]
Voici un des meilleurs rapports qualité-prix de Paris en termes de sushi authentiques et figure-vous qu'il est dans le 16ème, réservation conseillée. [...]
Visite en mai 2025 Il y a des restos qu’on n’aime pas tout de suite, on n’a pas le coup de coeur immédiat, ça ne veut pas dire qu’on ne les aime pas, mais juste ça vient doucement. Coinstot Vino es[...]
Les blettes j’adore les faire à l’indienne depuis que j’ai découvert cette recette, mais quand on se sent les faire en gratin, c’est la vie aussi. J’ai deux recettes. 1ère recette La recette est là, s[...]
Ca fait plaisir de voir un bistrot comme ça s'ouvrir, par bistrot j'entends un café - resto ouvert quasi tous les jours en continu, qui sert à manger et des cafés au comptoir en même temps et qui se v[...]
De l'avis de mon amie chinoise du Chongqing, c'est la meilleure fondue chinoise à Paris en 2024. J'ai beaucoup fréquenté de fondues chinoises à une certaine époque, dans les années 2010 et j'ai fini p[...]
Fantastique reprise de cette adresse que j'ai beaucoup défendue et contribué à faire connaître ici lorsqu'elle s'appelait l'Auberge Saint-Jean de Luz (je garde d'ailleurs l'article en ligne pour le so[...]
Asperges à la mozza, j’ai trouvé la recette sur le site de Lidl comme quoi. Le truc c’est d’utiliser l’eau de cuisson des asperges pour une vinaigrette vinaigre de cidre, huile d’olive, jus de citron[...]
Ce n’est pas insta mais c’est très bon : pâtes à la crème d’épinards. J'ai trouvé deux recettes que j'ai mélangées : celle-ci et celle-là. IngrédientsEpinards frais, l'avantage ici est qu'on n'a p[...]
Super pioche coréenne comme je n'en avais pas trouvé depuis longtemps. Cela se présente comme un barbecue mais au final, nous avons pris des plats : cuisine de caractère qui fait la différence, accuei[...]