Je n'ai été à Bâle qu'une journée, le temps de voir la Fondation Beyeler et le Kunstmuseum. Néanmoins j'avais auparavant travaillé ma venue et recueilli les avis précieux de proches qui y sont allés d[...]
C'est un petit resto qui m'avait été conseillé pour ses prix très corrects et des vins nature sympas, j'y suis allé un midi et c'était un déjeuner parfait. [...]
J'ai juste passé quelques heures à Stuttgart, le temps de voir la Staatsgalerie et de manger une spécialité locale, Herr Käckele.[...]
Turin, c'est cette grande ville dont je me disais qu'il fallait que je la vois un jour et j'attendais le déclic. Il est venu d'une annonce sncf pour un trajet en promo et effectivement l'aller-retour [...]
Alors comme à mon habitude, je ne vais pas mentir, j'ai trouvé la recette ici sur le journal des femmes mais j'y ai ajouté des avoines savoisiennes. Ingrédients pour 4 personnes (il y a vite beauc[...]
Venise, c'est Venise..., sauf que comme Florence ou Prague c'est une ville dont je m'étais tenu à l'écart de peur de tomber dans un maelstrom touristique. Et puis entre-temps des amis y sont allés [...]
Saudade est une table comme je les aime, sérieuse, affable et discrète, une véritable ambassade culinaire du Portugal à Paris (version un peu sage de certains plats toutefois). [...]
Voici une trattoria très honnête en plein centre. [...]
Vérone est une belle ville, mais c'est aussi une ville conservatrice et riche, ce qu'il est important de savoir. Mes amis de Vérone sont très différents et j'ai donc pu profiter d'une Vérone amicale e[...]
Il y a entre Vilnius et Kaunas la rivalité classique qu'on trouve un peu partout entre la capitale et la 2ème ville du pays. La ville est largement étudiante ce qui contribue à son âme. Les habitants [...]
On laisse tremper la chicorée dans l’eau 10 minutes (après avoir retiré les feuilles abîmées, on garde bien les racines croquantes) ou plus longtemps si on veut retirer plus d’amertume. Ensuite on la[...]
Mashita est un petit restaurant coréen qui se donne pour ambition de proposer une cuisine authentique et sérieusement exécutée. Il y a selon moi des points à améliorer mais j'aime recommander des tabl[...]
Mon coup de cœur de ce court séjour turinois aura été le resto pour lequel j’espérais le plus, cette osteria Antiche Sere. J'ai pu en effet manger quantité de spécialités piémontaises, le tout dans un[...]
La Belote est une bonne pioche portugaise présente sur le site depuis 2009, là elle vient de changer de mais et c'est encore mieux qu'avant. [...]
Nous sommes partis de Palerme en direction de Trapani avec l'idée de faire plusieurs haltes : Castellammare del Golfo bien sûr, mais aussi Alcamo. J'avais en effet lu qu'une enoteca régionale s'y étai[...]
Celui-là, je suis content de l'avoir trouvé! Un resto thaï de poche où ça cuisine sévère, Neung est seul aux fourneaux et le moins qu'on puisse dire, c'est que ses services tiennent de la performance [...]
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Voilà une ville que je voulais connaître depuis longtemps. Située au bord du lac Léman, elle est située en hauteur et c'est donc une ville sportive avant même d'être la capitale olympique (elle abrite[...]
Un proche m'avait dit : si tu ne dois voir qu'un musée c'est celui-là et cette personne avait raison, c'est bluffant et touchant. Déjà, la muséographie est particulièrement réussie, les cartels sont c[...]
Strasbourg est une ville particulière, c'est une des grandes villes de France qu'on se doit d'avoir visité. Généralement on entend d'abord beaucoup parler de son marché de Noël, mais ce n'est pas ce q[...]