716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


Thessalonique (Grèce)
08.12.24 - Guillaume - 716lavie

Thessalonique est la 2ème ville du pays avec plus de 800 000 habitants. Ce port, totalement sécure, à l'identité balkanique marquée, est une ville étudiante dans laquelle les bars et les restaurants n[...]

Heidelberg (Allemagne)
06.12.24 - Guillaume - 716lavie

J'ai été amené à aller très régulièrement à Heidelberg et me suis mis en tête de dénicher des bons plans. La capitale du romantisme allemand est une des villes les plus touristiques du pays et la gast[...]

Ezi Car Rental (Nouvelle Zélande)
06.12.24 - Guillaume - 716lavie

J’ai beaucoup cherché parmi les agences de location de voitures en Nouvelle Zélande, je voulais une agence locale et non multinationale, qui soit bien notée, avec des tarifs qui n’assassinent pas [...]

Comment j’ai voyagé en Nouvelle Zélande grâce à Homeexchange?
02.12.24 - Guillaume - 716lavie

Introduction Homeexchange, site français, est devenu un acteur majeur de l’échange de maisons à travers le monde. Il n’y a pas besoin de faire un échange réciproque, le simple fait de poster son prop[...]

716 Recettes – Gratin de potimarron aux lardons, parmesan et noisettes
20.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients1 potimarron1 pot de crème fraîche (crue si possible)Lardons (chez le boucher si possible, pas cher et bien meilleur)ParmesanOignonAilPimentSel, poivreBouillon de volaille RecetteJ'éplu[...]

716 Recettes – Poulet au four puis pho poulet avec la carcasse
20.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients1 poulet1 citron1 oignon (rose ou doux si possible)Paprika fuméOriganGros sel, poivreBeurreHuile d'oliveLaurier RecetteJe coupe l'oignon en tranches fines et je pose ces tranches au fon[...]

Espace Gohan – Paris (75010)
06.11.24 - Guillaume - 716lavie

Je vous ai beaucoup parlé du Medicacafé, la « cafeteria » de l’Espace Japon rue de Nancy dans le 10ème arrondissement et bien le Mediacafé a mué en véritable restaurant sous le nom d'Espace Gohan : il[...]

Xiao Long Kan – Paris (75002)
06.11.24 - Guillaume - 716lavie

De l'avis de mon amie chinoise du Chongqing, c'est la meilleure fondue chinoise à Paris en 2024. J'ai beaucoup fréquenté de fondues chinoises à une certaine époque, dans les années 2010 et j'ai fini p[...]

Toulouse (France)
05.11.24 - Guillaume - 716lavie

Toulouse, une ville dans laquelle plusieurs de mes proches ont habité ou habitent encore. J'y suis souvent allé, très souvent, et y ai aussi habité 4 mois. Pour autant, ce dossier est tout simple, jus[...]

716 Recettes – Poireau gratiné au bleu
04.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients Un poireauUn bout de fromage bleuUn peu de laitPaprika fuméeSel, poivre, piment en poudreFromage à pâte dure râpé Recette Un poireau qui se balade seul dans la cuisine? Un bout d[...]

716 Recettes – Cuisses de poulet, pommes de terre grenailles
04.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients 2 cuisses de pouletPommes de terre grenailles2, 3 gousses d'aille jus d'un demi-citronCurry, paprika fuméOriganHuile d'oliveOlives1 Oignon Recette Cuisses de poulet « peintes au [...]

Waitomo Caves, Otorohanga (Nouvelle Zélande)
28.10.24 - Guillaume - 716lavie

Cet article est entièrement dédié aux Waitomo caves tout simplement parce que ce lieu parmi les plus touristiques du pays, n'est proche de rien et donc on va aux Waitomo caves pour y aller. Il y a [...]

Connaissez-vous Graz? (Autriche)
27.10.24 - Guillaume - 716lavie

Graz est la 2ème ville d'Autriche mais qui connaît (bien) Graz? Pour les français, ce n'est pas forcément évident d'y aller car il n'y a pas de vol direct depuis Paris. Il faut aller à Vienne en avion[...]

New Plymouth, Mount Egmont, Three Sisters, & The Elephant Rock (Nouvelle Zélande)
24.10.24 - Guillaume - 716lavie

New Plymouth est une chouette étape quand on s'éloigne de Wellington en voiture, à 4h30 au nord ouest, sur la côte. La ville est un chouette endroit pour se poser et explorer le Mont Egmont (Taranaki [...]

Bologne (Italie)
24.10.24 - Guillaume - 716lavie

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Nectar, le restaurant de l’hôtel Maison Mère – Paris (75009)
21.10.24 - Guillaume - 716lavie

Fantastique chou farci dans le menu déjeuner e/p/d à 24 out of e/p à 19 du restaurant Nectar de l’hôtel Maison Mère rue Mayran, métro cadet. Le menu est super bien troussé et pourrait même faire du[...]

May Hong Paris – Paris (75013)
24.09.24 - Guillaume - 716lavie

Bonne nouvelle, le dernier de la fratrie du resto May Hong vient d’ouvrir son propre resto, un May Hong 2 appelé May Hong Paris, au 111 avenue d’Ivry à côté de Sarawan et en face de Lao Lane Xang pour[...]

Rhum Planteray
24.09.24 - Guillaume - 716lavie

Moment de dingue aujourd’hui avec un kiffeur, un passionné, un doux dingue au sens positif du terme, Alexandre Gabriel, propriétaire de la Maison Ferrand (cognacs) et fondateur du gin Citadelle (je f[...]

Appa Kitchen – Paris (75005)
22.09.24 - Guillaume - 716lavie

Gros coup de coeur pour ce menu déjeuner incroyable à 17€. Décidément entre HKook et cet Appa Kitchen, la cuisine coréenne à Paris a (enfin) des propositions intéressantes dans un registre cuisine mai[...]

Le Restaurant Familial – Paris (75018)
18.09.24 - Guillaume - 716lavie

Toujours aussi bon et authentique ce restaurant "familial" de la Goutte d'Or. Je n'y étais pas allé depuis 2015 et mon premier article date de décembre 2008, c'est dire. En ce septembre 2024, suite à [...]