Ce soir j’ai fait un Risotto con la vastedda. La Vastedda c’est ce fromage au lait cru sicilien qui bénéficie de l’appelation DOP depuis 2010. Sur le marché Coldiretti de producteurs locaux de Trapan[...]
Derya reste Derya, une brasserie turque sise rue du Faubourg Saint-Denis, dans un décor de ... brasserie, juste à côté de la brasserie Julien, ne confondez pas les deux, elles se ressemblent du dehors[...]
Francfort se visite très bien à la journée, la ville n'est pas très grande et on peut tout faire à pied. Je précise néanmoins que je ne suis entré dans aucun musée ce jour-là, ce qui m'a laissé du tem[...]
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Depuis le temps que je voulais venir manger ici, ravi d'avoir enfin trouvé l'occasion (lire "La Petite Histoire" ci-dessous). Il s'agit du restaurant d'application du lycée Sainte-Thérèse situé au coe[...]
Un bahn mi préparé aux petits soins au 42 rue Descartes, 4,50 le sandwich, 1 euro la boisson : un des meilleurs spots étudiants friendly du quartier avec la sandwicherie libanaise Au Vieux Cèdre. [...]
Ce petit restaurant propose des spécialités ivoiriennes, essentiellement autour du poisson.[...]
Un resto thaïlandais au coeur du 13ème qui propose une véritable cuisine du pays, ne cherchant pas à rentrer dans des standards européens, alors oui c'est plus cher qu'un thaï lambda mais moins qu'un [...]
Ce resto, je ne m'en suis toujours pas remis tellement c'était parfait, même dans son côté décalé (je vais détailler plus bas). Les ceviche sont devenus bien à la mode à Paris dans les années 2010 et [...]
Retour à Mieux après ma 1ère chronique d’octobre 2020 (Mieux figure dans le Bon Plan Restos). Cela reste parmi ce qui se fait de mieux dans ce registre bistronomique dans l’air du temps, branché mais [...]
Lao Viet a ses vraies adeptes car c’est vrai qu’il est à part, situé en dehors du quartier chinois face au tram. Il y règne une ambiance familiale et la qualité est constante. Le service est aux petit[...]
Sushi Gourmet est une adresse comme je les aime et rare, présente sur mon site depuis 2013 : un spot à sushi authentique niché dans le 16ème derrière la maison de la radio, la qualité est constante, l[...]
Ciro e suoi fratelli est cette petite adresse italienne rue Saint-Ferdinand en plein 17ème chic et dans un coin gavé de restos à terrasses, elle propose des pizzas très honorables dans une ambiance su[...]
Le point de départ de cette excursion à la journée c'est un ami qui voulait m'emmener manger au Comptoir à Huîtres. On est arrivé en fin de matinée, un petit tour au marché du jeudi matin, promenade d[...]
Tours fait partie des ces villes de France ultra connues dont on se dit qu'il faudrait les visiter mais encore faut-il trouver l'occasion et se décider. En attendant, on n'arrête pas de rencontrer des[...]
Cette adresse est entièrement dévolue aux Pelmeni, prioritairement à emporter mais heureusement la restauration sur place se développe avec une petite dizaine de couverts. Un lieu authentique et abord[...]
Je continue ma lente exploration du monde du cidre, je dis lente car j’en suis au début et je découvre aussi l’étendue de ce qui m’attend. Me voici donc au Sistrot à Quimper, bar à cidres pionnier du [...]
La Trottinette, j’y ai été pendant des années. J’avais découvert cette trattoria sicilienne grâce au site Italie à Paris. Puis ça a changé de mains et là ça a été repris par celui qui en fût le serveu[...]
Le principe de Chefs du quartier est de donner cuisine libre à un(e) chef(fe) un jour particulier de la semaine pendant une période donnée. 15 balles entrée - plat - dessert à 2 pas du boulevard Saint[...]
Y a des jours où tu te dis « Paris fait chier » et d’autres où tu te dis « non y a de la ressource ici ». Bref hier je découvre l’existence des cidres de desbouteillesalamere : je les ai appelés, on a[...]