716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


Edimbourg (Ecosse)
17.02.24 - Guillaume - 716lavie

Un ami part à Edimbourg et j'ai demandé à une proche qui y a souvent été si elle avait quelques plans. Ces derniers étant pertinents, je me suis dit qu'il y avait de quoi publier une liste de recos en[...]

Su Nuraxi – Barumini – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Le complexe nuragique de Barumini, unique site sarde inscrit au patrimoine matériel de l’Unesco (1997), est le symbole de la civilisation nuragique en Sardaigne. Le complexe nuragique de Barumini e[...]

Laboratorio Artigiano Su Pani Froriu – Villamassargia – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Plan en or pour acheter des fregola maison, ces petites pâtes sardes typiques qui ressemblent à de la semoule. [...]

716 Recettes – Pesto à la coriandre
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Le pesto j'en fais souvent et à toutes les sauces, je suis pour démocratiser cette recette et inciter à en faire avec les moyens du bord. Là j'avais de la coriandre fraîche et souvent, j'ai du mal[...]

Nuoro – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Nuoro est une ville centrale de la Sardaigne, au double sens : elle est au centre est de l'île, mais c'est aussi la grande ville de l'intérieur, forte région agricole, connue aussi pour son marché de [...]

Il Rifugio – Nuoro – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Stefano Fois de l’izakaya Gaijin de Cagliari m’avait conseillé d’aller manger des filindeu au à Il Refugio, alors qu’est-ce que j’ai fait? [...]

Cagliari (Sardaigne)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Cagliari, c'est l'histoire d'un coup de coeur. J'avais déjà été dans le nord de la Sardaigne il y a des années mais jamais tout au sud. Par ailleurs, j'entendais parler régulièrement de la Sardaigne p[...]

Hotel Ristorante Edera di Cadau Marianna – Belvi – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Un très bon plan dans le centre de la Sardaigne, l’hôtel - restaurant Edera à Belvi (c'est le cas de le dire). 80 euros la nuit en double avec dîner à 40 euros par tête vin inclus. L’hôtel est vintage[...]

Cascata Sa Stiddiosa – Seulo – Sardaigne (Italie)
16.02.24 - Guillaume - 716lavie

Hotel Miramonti Seulo Turismo Rurale Localita Genna e sa luna, 08030 Seulo Superbe site pour se baigner, attention la descente est tout de même raide et il faut ensuite remonter, pas donné à tout le [...]

Saline Conti Vecchi – Cagliari – Sardaigne (Italie)
15.02.24 - Guillaume - 716lavie

Les salines font partie intégrante du paysage de Cagliari, celles de Conti Vecchi à l'ouest de la ville sont gérées par le FAI dont je vous ai souvent parlé (la Casa Noha à Matera, la Villa Necchi Cam[...]

Gonnosfanadiga – Sardaigne (Italie)
14.02.24 - Guillaume - 716lavie

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Ristorante l’Ulivo – Gonnosfanadiga – Sardaigne (Italie)
14.02.24 - Guillaume - 716lavie

Ce resto tenu par un couple (madame en salle, monsieur en cuisine) est un bonheur : cuisine maison centrée sur le terroir mais avec un brin d'inventivité par moments, le tout dans un cadre confortable[...]

CCALM – Paris (75004)
14.02.24 - Guillaume - 716lavie

C'est un tout petit resto souvent complet, situé dans une rue discrète, face à Beaubourg, que j'ignorais avant de venir manger ici. CCALM pour "C'est Comme A La Maison".  [...]

Le Perraudin – Paris (75005)
13.02.24 - Guillaume - 716lavie

Un bistrot que je recommande à la fois pour son menu déjeuner à 24 euros e/p/d, à condition de faire les bons choix et pour son accueil en or, vraiment pas vu un service aussi sympathique et ce, de ma[...]

Singh – Paris (75005)
13.02.24 - Guillaume - 716lavie

Un bon plan indien pratique dans cette rue Mouffetard qui alterne aussi bien bons plans (le Verre à Pied et d'autres) qu'attrape touristes et sandwicheries / crêperies sans intérêt. [...]

Pranoy Store – Paris (75016)
13.02.24 - Guillaume - 716lavie

C'est dans le 16ème arrondissement que se concentrent les épiceries philippines car c'est là qu'officient les nounous originaires de ce pays. Celle-ci est une petite épicerie ouverte tous les jours de[...]

Yamaya – Paris (75007)
12.02.24 - Guillaume - 716lavie

Pas un coup de coeur, mais un plan pratique et pas cher dans cette rue de Babylone dans laquelle j'allais autrefois au Pied de Fouet non loin. On est en plein dans le coin des Invalides - Saint Franço[...]

A.léa – Paris (75018)
05.02.24 - Guillaume - 716lavie

Alea, c'est simple, c'est le meilleur rapport qualité prix pour un menu déjeuner que j'ai vu depuis longtemps : entrée - plat - dessert à 25 euros, vu ce qu'il y a dans l'assiette à ce prix-là, c'est [...]

716 Recettes – Salade de Trévise aux anchois
04.02.24 - Guillaume - 716lavie

Une superbe trévise trouvée chez Trouvailles et Terroirs m'a donné tout de suite l"idée de la cuisiner chaude avec des anchois, un classique italien. Restait à trouver la recette. Il y a celle-ci, ma[...]

716 Recettes – Riz à la mexicaine
03.02.24 - Guillaume - 716lavie

Je me suis inspiré de 2 recettes, celle-ci et celle-là. IngrédientsRizPaprika fuméPiment1 poivron si on en a (je n'en ai pas mis)Bouillon de légumes 50clPassata de tomatesConcentré de tomatesPorc [...]