716lavie – Le magazine des expériences authentiques

Sélection de restaurants / Guides de voyage pointus / Visites guidées de Paris / Pépites musicales


AN Japonaise – Paris (75002)
23.09.20 - Guillaume - 716lavie

AN Japonaise est un restaurant très agréable ouvert en juin 2020 dans le bas de la rue Poissonnière, côté Sentier. Il brille par son authenticité et sa simplicité, reste juste à ce que le service fini[...]

Le Haut Doubs (France)
18.09.20 - Guillaume - 716lavie

[...]

Montbéliard (France)
14.09.20 - Guillaume - 716lavie

Je faisais une rapide halte à Montbéliard, mais j'ai quand même eu le temps de notre 2, 3 bons plans. Evidemment, ne vous attendez pas à une présentation complète, notamment de l'histoire, car elle es[...]

Le Havre, ce n’est pas seulement Perret (France)
11.09.20 - Guillaume - 716lavie

Le Havre c'est l'histoire d'un coup de coeur. J'avais été en week-end à Honfleur avec des amis et nous étions partis le temps d'une soirée faire un tour au Havre afin de dire bonjour à Hervé à la F[...]

716 Exclusive Mix – Mike Nylons : Noname Doomers
10.09.20 - Guillaume - 716lavie

I have discovered Janos Borsos aka Mike Nylons because I have received some news from his record label Farbwechsel about his last project : Eneme I. I liked it and wanted to offer him to do a podcast[...]

Couscous les 3 frères – Paris (75018)
02.09.20 - Guillaume - 716lavie

Si vous voulez manger un bon couscous avec d'excellentes merguez et sentir ce qu'est la Goutte d'Or multiculturelle dans ce qu'elle a fait de mieux, allez chez les 3 frères.[...]

La crêperie bigoudène – Pont L’Abbé (29120)
02.09.20 - Guillaume - 716lavie

Je me suis rendu compte un peu tard que j'avais laissé en ligne l'article qui datait de l'ancienne équipe. En effet, la crêperie bigoudène a été reprise en mains par un jeune couple en 2018 et c'est d[...]

La crêperie Rond – Paris (75020)
26.08.20 - Guillaume - 716lavie

Cette crêperie sur les hauteurs de Belleville a l'avantage d'une belle terrasse aux beaux jours, mais aussi d'un rapport qualité-prix très intéressant pour des crêpes à base de produits de qualité. [...]

Ngoc Xuyen Saigon, le retour – Paris (75013)
24.08.20 - Guillaume - 716lavie

Ngoc Xuyen Saigon est un restaurant à part dans le quartier chinois. En effet, comme un bistrot traditionnel de qualité, il n'est ouvert que du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, cela limite donc les ch[...]

Troyes (France)
20.08.20 - Guillaume - 716lavie

Troyes, je voulais y aller depuis des années. Je crois que la première fois que petit j'ai entendu le mot, c'était pour le cheval de Troyes. Ensuite il y a eu Raphaël Mezrahi qui démarrait toutes ses [...]

Les spécialités du Sichuan – Paris (75013)
19.08.20 - Guillaume - 716lavie

Les Spécialités du Sichuan est le 1er resto à proposer à Paris la spécialité du Chonging qu'est la soupe Boboji à Paris donc le mot a été passé à la vitesse de l’éclair au sein de la communaut[...]

Bien Bien – Paris (75009)
11.08.20 - Guillaume - 716lavie

Ce resto thaïlandais est sis rue Bergère et en a même ouvert un autre à 20m, le Bien Bien 2. 30 ans qu’il est là et je ne l’avais jamais repéré, c’est pas Bien Bien de ma part.  [...]

La Cantine de Ménilmontant – Paris (75020)
10.08.20 - Guillaume - 716lavie

Ca s’appelle la cantine de Ménilmontant et ça n’a rien à voir avec la Cantine de Belleville. Ici c’est un couscous à l’ancienne et bien tenu, service golden. [...]

Tran Tran Zai – Paris (75005)
10.08.20 - Guillaume - 716lavie

Tran Tran Zai est la récente option sichuanaise ouverte il y a 1 an et demi rue de l’Ecole Polytechnique. Même si je préfère Miam Miam Cool d'un strict point de vue gastronomique, c’est top d’avoir un[...]

716 Recettes – Jus de pastèque au gingembre
05.08.20 - Guillaume - 716lavie

Il y a une recette que j’adore aux beaux jours : le jus de pastèque au gingembre, je la dois à une amie brésilienne. Tu prends un bon bout de pastèque que tu coupes en gros morceaux, hop dans le sh[...]

Tintamarre – Paris (75019)
03.08.20 - Guillaume - 716lavie

Tintamarre s'est avéré être une très belle option déjeuner dans le registre de la cuisine du Levant. Le soir, les plats à la carte ne dépassent pas 15 euros, les entrées 7,50. C'est une cuisine qui m'[...]

Espeletia Café – Paris (75017)
03.08.20 - Guillaume - 716lavie

Attention ce post est totalement partial. Marcela et Wilson c’est la famille. Depuis ma rencontre avec Marcela en Colombie à leur arrivée en France, les longues années de galère, la volonté de fai[...]

Heidelberg (Allemagne)
03.08.20 - Guillaume - 716lavie

J'ai été amené à aller très régulièrement à Heidelberg et me suis mis en tête de dénicher des bons plans. La capitale du romantisme allemand est une des villes les plus touristiques du pays et la gast[...]

T thaï food – Paris (75017)
01.08.20 - Guillaume - 716lavie

Qu'on ne se me méprenne pas, ce n'est ni le plan du siècle, ni une adresse incontournable, mais une option très honorable à 2 pas de l'Arc de Triomphe. Plutôt que thaïlandais, c'est un restaurant qui [...]

716 Recettes – Soupe d’oignons nouveaux
01.08.20 - Guillaume - 716lavie

On ne peut pas plus simple, on prend sa botte d'oignons nouveaux, on garde les verts, on les rince et on les coupe en morceaux. Ensuite on les fait revenir dans l'huile d'olive, on rajoute de l'ail. P[...]