Rhum Planteray

Moment de dingue aujourd’hui avec un kiffeur, un passionné, un doux dingue au sens positif du terme, Alexandre Gabriel, propriétaire de la Maison Ferrand (cognacs) et fondateur du gin Citadelle (je fais mon tonic avec leur série limitée cornichons) et des rhums Planteray. Aujourd’hui à la Barge 166 quai Stalingrad à Issy les Moulineaux, une péniche Freycinet devenue à la fois showroom de la marque et chai flottant de rhums et cognacs, j’ai été convié à un tour du monde des rhums de sa collection Planteray en sa compagnie, un voyage de fou et ce que j’ai aussi kiffé c’est que ces single cask d’exception sont vendus entre 50 et 99€ la bouteille, ce qui reste très abordable pour de pareilles bouteilles. Pour 60 tu peux déjà te faire très plaisir. A chaque fois ces rhums Single Cask sont vieillis d’abord dans leur pays de fabrication (Espagne, Panama, Cuba, Barbade, Paraguay, Jamaïque, Trinidad, Fidji) puis dans des fûts de la maison Ferrand puis dans un fût ayant précédemment contenu du vin ou d’autres spiritueux (Pedro Jimenez, Marsala, Amarone, whisky Rye finlandais, Moscatel, Amaretto, Curaçao, liqueur de café, liqueur d’Umeshu, Saint-Estephe, …) pour une durée plus courte. Grand moment.