Note de novembre 2018 : C’est désormais Renaud Marcille qui a pris la suite du chef Bertrand Ganneron et je n’y suis pas encore retourné depuis. Résumé initial : Au Bascou je vous en ai pa[...]
Je pense que je vous ai déjà tout dit sur cette sandwicherie kurde, où le pain est fait maison et minute, la viande de qualité (viande hachée, poulet fermier, agneau, foie d’agneau, foie de vola[...]
Enfin un club de jazz à Paris dans lequel on peut écouter de la musique de qualité et manger de façon très honorable sans y laisser sa chemise. J’y suis allé écouter le trio de jazz Fascinating [...]
Il Bacaro est une bien belle table italienne, familiale et sérieuse. La cuisine d’inspiration vénitienne est mise en valeur à travers des plats traditionnels exécutés avec sérieux et des produit[...]
L’Hommage est une très jolie surprise au coeur du quartier chinois du 13ème arrondissement (suivez mes visites guidées du quartier) : une table bistronomique de cuisine française tenue par une f[...]
Note janvier 2018 : Je m’aperçois que j’ai laissé la chronique en état telle que je l’ai publiée en mars 2011. Mon 1er article sur l’établissement date de décembre 2008. Pourta[...]
Ce restaurant a repris du poil de la bête depuis qu’il a été repris en 2015. Ca dépote, il y a du monde, la cuisine est d’inspiration lyonnaise notamment, c’est plein, bon, un peu br[...]
Aji Dulce propose des arepas, ces galettes à la farine de maïs, fourrées à la viande, au légumes, au fromage etc… Le lieu est petit et propose peu de places assises mais l’authenticité de [...]
J’en connais des restos turcs à Paris, mais il me manquait un historique, le Sizin original, celui né en 1984, caché dans un passage en face du Palais des Glaces. Le résumé J’en connais de[...]
Le végétarien Tien Hiang qui a déjà eu plusieurs vies (rue du Chemin Vert, ici rue Bichat) est désormais passé des mains des parents à celles des enfants qui ont rajeuni l’endroit question déco [...]
Note de Mai 2019 : Je suis bien embêté mais depuis que la fille de la propriétaire est partie monter son Lao Wasana à côté, j’ai eu un mauvais retour d’une lectrice autrefois habituée de l[...]
Les Filaos est une table mauricienne gastronomique, chose rare à Paris. Pour la carte, il faut compter au-delà de 20 euros par plat et pour le midi il y a une superbe formule à 21 euros : une très bon[...]
Foujita propose un des meilleurs rapports qualité-prix de la capitale question sushis. Vous aurez de plus l’occasion de les savourer dans un décor traditionnel. Attention cependant, vous êtes un[...]
Un petit bar-tabac / bistrot tout simple qui propose croque-monsieurs, salades et sandwiches, le tout en face de l’Atelier de Joël Robuchon, en pleine rue du Bac, tu vois je veux dire ou tu vois[...]
Il n’y a pas des milliers de crêperies à Paris qui me plaisent autant par l’esprit que par l’assiette, Mad’Eo a tout bon! En plus, elle est située aux environs du Parc des Expo[...]
Ce restaurant portugais de Montreuil propose des portions de viande gigantesques. La qualité est au rendez-vous et les prix sont au diapason, ne cherchez pas un menu tout inclus à 12 euros, il y a des[...]
Trouvaille de fou à Torcy grâce à mon réseau d’informateurs hors pair. Un des meilleurs phô que j’ai mangés en région parisienne et un service top. Le résumé Trouvaille de fou à Tor[...]
Voilà une nouvelle pioche éthiopienne du côté de la porte de Bagnolet, elle avait complètement échappé à mon radar. C’est d’excellente facture pour un très bon rapport qualité-prix, mentio[...]