Vesivärava Kohvik – Tallinn (Estonie)

Un endroit parfait pour le petit-déjeuner, en face du parc Kadriorg, on y rencontre essentiellement des locaux. C’est bon, frais et il y a même une terrasse.

Le lieu existe depuis 1999 : une maison en bois simple et charmante, face au parc. Les tables sont espacées, on aperçoit les cuisines lorsque les dames vont chercher les plats. Apparemment le soir cela fait grill comme précisé sur le site mais la personne qui m’y a emmené ne le savait pas, il semble donc que le lieu ait deux vies dans une même journée.

Les dames qui y travaillent sont, à ce que m’ont dit des habitués, toujours sympathiques, de bonne énergie; la dernière à laquelle j’ai parlé était enjouée et chaleureuse d’emblée, celle qui nous a servi était sympathique aussi, même si son visage pouvait paraître plus neutre de prime abord. En Estonie, les gens ne sont pas toujours expansifs d’entrée de jeu mais ça ne veut pas dire qu’ils ne peuvent pas s’ouvrir facilement par la suite.

On a le choix entre petit déjeuner complet (p. de terre sautées, oeuf, bacon), différentes omelettes (champignons/fromage, poulet/ananas, tomates/paprika), bouillon, sandwich aux harengs, soupe, porridge, … Nous avons pris du porridge, à la confiture pour moi, au beurre pour la personne qui m’accompagnait. C’était délicieux, en France nous ne sommes pas habitués à cela et ça nous paraît vite étouffe-chrétien et sans intérêt, et pourtant… La personne qui était avec moi m’expliquait qu’en mangeant un porridge de bon matin, elle n’avait aucun besoin de re-manger dans la matinée. Nous avons partagé un genre de pain aux raisins, délicieux, bien chaud. Dieu sait si j’aime les viennoiseries françaises mais j’ai trop souvent trouvé que notre pain aux raisins était  galvaudé, dans 85% des cas il me paraît trop sucré, avec un goût un peu chimique; là c’était un pain simple et chaud et les raisins avaient un vrai bon goût de raisin.

2 porridges, 2 cafés, un croissant : 7 euros et quelques. Pensez à l’option Vesivärava Kohvik avant d’aller explorer le parc Kadriorg un matin :), cela peut être la combinaison parfaite; ou alors de venir manger une grillade ici en sortant du parc à l’heure de fermeture 🙂 J’y étais pour un rendez-vous professionnel en tout début de matinée et cela s’y prête parfaitement aussi.