Létitia anime l’excellent blog de recettes Piment Oiseau, un blog qui se balade à travers les cuisines exotiques les plus diverses sans s’empêcher des incursions dans le terroir français, témoins les 3 derniers articles à l’heure où je publie cette sélection : Lap Lap (le plat national du Vanuatu), Soupe gratinée à l’oignon et au […]
Attention c’est très con.
Voici un article de Paris Insights évoquant la table ronde organisée par Sophie Brissaud à laquelle j’ai participé en compagnie d’Olivia Snaije.
Bon ce n’est pas vraiment une recette, plus une idée d’assemblage.Une faisselle ne coûte pas si cher quand on en trouve : 4 euros et quelques mais ça vous fait bien 4 repas donc ça va.Faisselle et miel je ne vous apprends rien de nouveau, en revanche on oublie souvent de poivrer les desserts alors […]
Alors pour les endives braisées, c’est tout con.On rince ses endives, on coupe les deux extrémités et on les fend en deux sans toutefois aller jusqu’au bout.On les met à bouillir dans un fait tout, eau salée. On met le feu aux maximum et on attend environ une demi-heure. Lorsqu’elles sont tendres au coeur, on […]
Je vous donne donc rendez-vous demain à 11h au Carrousel du Louvre. J’ai été invité par Sophie Brissaud à une table ronde autour du livre « The Ethnic Paris Cookbook » d’Olivia Snaije en compagnie d’Olivia Snaije, Sophie Brissaud et Christophe Casazza (Gault-Millau), auteur du livre « Cuisine abominable », le tout aura lieu dans le cadre du salon […]
Céline et Sophie animent le site Silencio sur lequel elles recommandent des hôtels et des restaurants de qualité, à Paris et de par le monde.Elles se concentrent essentiellement sur des établissements haut de gamme et leur ton vivant et passionné semble nous les rendre plus accessibles:) 1) L’Arpège84, rue de Varenne 75007 ParisTél : 01 47 […]
« Un petit plat pour l’homme »par Corentin Charron aka Onectin (http://www.onectin.fr/blog/) réalisé en conclusion de sa 3° année d’étude à Supinfocom Arles.C’est marrant parce que je regardais l’autre jour en compagnie d’une personne étrangère « OSS 177 » dans lequel le mot de passe est « la blanquette est bonne? » et je cherchais un moyen simple d’expliquer ce qu’est […]
Trouvé sur sortirauresto : Gourmande7504/12/2010 à 19h55 3 avis Avis dans 1 villesRestaurant à éviter absolument: accueil et service exécrables. Cuisine de médiocre qualité avec une mauvaise foi du cuisiner « soit-disant 2 étoiles » et du patron quand ils confondent foie gras et foie de veau…Le risotto aux St Jacques et parmesan n’a le goût que de vulgaire […]
La Ferme Saint-Hubert dans le supplément « Les Bons Produits » du Nouvel Obs, avec d’ailleurs un très bel article (big up à Anne Sogno Fiole), bien senti. Depuis le temps que 716 défend cette fromagerie, ça fait plaisir.
Superbe vidéo trouvée sur cookmyworld
Ca y est, les T-shirts 716 sont là! Dispos en Noir/Bleu et Gris/Orange :Tailles Homme : M, L, XLTailles Femme : S, M, LPour les femmes, le gris est à col rond et le noir est à col en V.Pour les hommes les 2 sont à col rond.
