Plats Aj Boujemaa – Marrakech (Maroc)
09.05.16 - Stephane Mazette
Dans le quartier du “gueliz” à Marrakech, un resto ou je vais à chaque arrivée et à chaque départ, histoire de retrouver ou garder les saveurs du vrai Maroc.
A la suite de multiples séjours organisés pour visiter le Maroc, je passe souvent par Marrakech et je finis tôt ou tard dans ce petit resto fréquenté essentiellement par des Marocains dans le quartier sympa du “Gueliz”…une carte simple à base de grillades.
Propre, bon et bien tenu, et personnel sympa, rapport qualité/prix rarement retrouvé tout au long de mes 7 séjour dans ce pays. A retenir, et se balader dans ce quartier n’est pas non plus désagréable. Tout y est découpé devant vous et pesé avant de passer au grille.
La cuisine y est fraîche, viande à l’étalage, découpée et pesée devant vous pour vos brochettes en particulier. Vivant et plutôt bien fréquenté. 7 ans que j’y vais, toujours aussi bon, d’ailleurs le dimanche midi c’est blindé de marocains !! Plein de saveurs du pays.
Adresse à retenir, bonne et économique – compter 5/6 euro par personne, entree+plat+thé à la menthe (sans l’amertume pour ceux qui savent)
