Recettes

26.04.20 716 Recette – Filet mignon, fenouil, clémentines Filet mignon, fenouil, clémentines, jus de clémentines, miel et huile d’olive. Malgré les 2h30 à 90° au lieu des 1h30 prévus dans… Lire l'article→ 26.04.20 716 Recette – Clafoutis de pêches aux noisettes torréfiées Vidage de stock : une boîte d’oreillons de pêche qui traîne, allez zou clafoutis aux noisettes torréfiées à la poêle Elle est… Lire l'article→ 21.04.20 716 Recette – Crème brûlée à la lavande du jardin Je ne sais pas vous mais moi j’ai un agenda assez dégagé ce mois-ci donc j’ai fait des crèmes brûlées à la… Lire l'article→ 01.10.18 716 Recettes – Ratatouille INGREDIENTS 1 grosse aubergine 2 courgettes 5 tomates 1 poivron jaune idéalement pour trancher question couleur avec le vert de la courgette… Lire l'article→ 22.02.18 716 Recettes – Salade de haddock, radis noir, citron Le radis noir, je m'y suis mis depuis qu'un primeur m'a recommandé de le préparer cru en salade : on l'émince très… Lire l'article→ 10.01.18 716 Recettes – Haddock aux choux de Bruxelles, carottes et épinards Le haddock c'est bon pour la santé, il n'y a pas que le maquereau ou la sardine. JC David à Boulogne en… Lire l'article→ 09.01.18 716 recettes – Daube de joues de cochons Un plat de saison, ultra facile à réaliser, pas cher et à préparer à l'avance : ça vous tente ? Le plus… Lire l'article→ 21.12.17 716 Recettes – Gratin de chou-fleur au pecorino Une recette d'hiver à servir avec une belle salade verte Le chou fleur c'est bon, mais jamais aussi bon que dans un… Lire l'article→ 08.12.17 716 Recettes – Risotto à la Mâche Oubliez les betteraves, on s'en servira pas dans cette recette ultra simple pour réaliser un risotto beau et bon. Les ingrédients tout… Lire l'article→ 05.12.17 716 Recettes – Salade de hareng aux carottes, pommes de terre, pommes, oeufs et aneth J'ai découvert les poissons fumés de JC David grâce au Guides des Gourmands J'ai découvert le hareng de JC David lors des… Lire l'article→ 01.12.17 716 Recettes – Riz au lait Une recette qu'on appréciera en toutes saisons, mais qui fait du bien quand il fait froid. Une version un peu améliorée du… Lire l'article→ 23.11.17 716 Recettes – Tête de veau pour canaille de bistrot On ne va pas attendre le 21 janvier pour se faire plaisir avec ce plat canaillou de bistrot number one. Ça se… Lire l'article→