Voyage-destination

Osteria del Boccondivino – Bra (Italie) Le résumé A Boccondivino, le resto sis dans les locaux du mouvement Slow Food, la cuisine fût incroyablement équilibrée et juste sans tomber dans une sophistication qui dénature. Je conseille… 28.02.2023 2 producteurs (Su Sirboni et Argiolas) au nord de Cagliari en allant vers Nuoro (Sardaigne) Le résumé Je veux partager 2 adresses gourmandes que j’ai trouvées sur la route entre Cagliari et le restaurant Su Cannanau da concetta à Jerzu dans la province de Nuoro.… 28.02.2023 Bar Pietro piola sardo-veneziana – Turin (Italie) Le résumé Ce fût le coup de coeur découverte de mon 3ème séjour turinois : une vraie piola, entendez par là un authentique et populaire bistrot piémontais. J’étais d’autant plus… 27.02.2023 Osteria Baccicin du Caru – Gênes (Italie) Le résumé Une halte immanquable quand on est à Gênes à condition d’y consacrer un peu de temps. Cet ancien relais pour  voitures à cheval joue parfaitement son registre de… 03.02.2023 Antica Sciamadda – Gênes (Italie) Le résumé L’adresse à connaître, assurément. C’est simple, on y était tous les midis car  1) ça permet de manger des spécialités locales sur le pouce (t’as pas envie de… 02.02.2023 Cavour 21 – Gênes (Italie) Le résumé Coup de coeur à Gênes pour Cavour 21 : c’est bon, authentique, sympa et pas cher. Et ça vous donne l’occasion de manger (et d’acheter!) un pesto de… 02.02.2023 Duisbourg (Allemagne) Le résumé Coup de coeur pour Duisbourg qui m’a évoqué à maintes reprises Roubaix : ville autrefois riche car au coeur du bassin industriel national, la Ruhr et désormais une… 01.01.2023 Mamie Thaï – Quimper (29000) Le résumé Mon dernier bon plan de 2022 sera un resto thaï à Quimper, on n’arrête pas le progrès. Il est très rare de trouver un thaï authentique en France.… 01.01.2023 La fondue chinoise Yuan Niu Dao – Milan (Italie) Le résumé Ca a commencé comme un des pires restos de ma vie, ça a fini comme la meilleure fondue chinoise jamais mangée. Il fût un temps il y a… 01.01.2023 Linearetta – Milan (Italie) Le résumé Un plan en or trouvé sur l’appli Raisin consacrée au vin naturel : 0 hype, que du nature, dans le verre et l’assiette, ici c’est slow food à … 01.01.2023 Düsseldorf (Allemagne) Le résumé J’ai perçu Düsseldorf comme une petite Cologne. Ce que j’ai retenu : – Little Tokyo, le quartier qui concentre la plus grosse communauté japonaise d’Europe, parfait pour un… 29.12.2022 Caffé La Crepa – Isola Dovarese (Italie) Le résumé Un de mes repas de l’année 2022 sans hésiter. Cette Trattoria familiale située entre Cremona et Mantova propose une cuisine régionale d’excellence, s’il y a une endroit où… 06.12.2022