716 Recettes – Cake aux noisettes et au miel


17.05.23 - Guillaume - 716lavie

Mon cake aux noisettes du Piémont (achetées sur le marché Coldiretti de Turin) et au miel lituanien, pour contrer la pluie.

Je n’ai rien inventĂ©, je l’ai trouvĂ©e ici : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/359302-moelleux-au-miel-noisettes

Je n’ai rien Ă  ajouter Ă  la recette, Ă  part le fait que je n’ai pas trouvĂ© utile d’ajouter des noisettes dessus, donc je vous laisse la voir directement sur le site.

Pour la poudre de noisettes, je la fais moi-mĂŞme Ă  partir des noisettes dĂ©cortiquĂ©es du marchĂ©, c’est sĂ»r que ça change par rapport Ă  la poudre Sainte-Lucie en tĂŞte de rayon au supermarchĂ©. Si je peux donner un conseil, c’est d’acheter du miel et, s’il y en a, noisettes et amandes, quand vous voyagez, ce sont vraiment les produits qui sont toujours 100 fois meilleurs et moins chers quand on les achète directement aux producteurs.

S’il vous manque de la crème fraĂ®che et de la levure, voilĂ  une recette italienne qui s’en passe : https://www.corilanga.it/it/ricette/torta-di-nocciole-piemonte-igp

Le truc est inratable. Bon appétit!