Recettes

27.07.13 716 Recettes – Haricots verts froids au thon et aux échalotes - les haricots verts On enlève juste les extrémités et on les passe à l'eau. On les cuit ensuite dans le panier… Lire l'article→ 27.07.13 716 Recettes – Omelette aux tomates et oignons - Oignons et tomates D'abord je fais revenir mes oignons dans l'huile d'olive, j'ajoute de l'ail aussi. Pour les tomates, je les… Lire l'article→ 27.07.13 716 Recettes – Salade de betterave et céleri rave La betterave crue c'est super bon. On l'épluche, au mixeur et hop ça tue. Là je prends ma betterave, je l'épluche, je… Lire l'article→ 27.07.13 716 Recettes – Sole en filet, poireaux à la crème et moutarde, pommes de terre Là j'ai eu la chance d'avoir une sole entière pour 10, 40 euros dans laquelle on m'a fait 4 filets magnifiques, j'ai… Lire l'article→ 19.04.13 716 Recette – Escalope de veau à la sauce tomate, orecchiette Il nous faut :- 1 belle escalope de veau- 1 purée de tomates, genre Passata di Pomodoro de De Cecco- 1 oignon-… Lire l'article→ 19.04.13 716 Recette – Asperges vinaigrette, oeufs à la coque L'asperge est un légume de printemps mais on ne sait pas forcément comment la cuisiner.Pourquoi ne pas faire le plus simple du… Lire l'article→ 12.04.13 716 Recette – Omelette au lard frais et à la Fourme d’Ambert J'ai galéré pendant 8 ans à ne pas savoir faire des omelettes que je partage d'autant plus volontiers la recette avec vous.Pour… Lire l'article→ 09.04.13 716 Recette – Saucisse de Morteau, pommes de terre aux lardons INGREDIENTS Une saucisse de Morteau, des pommes de terre, du lard frais!!!!! (ça coûte que dalle et c'est super bon), un oignon,… Lire l'article→ 09.04.13 716 Recette – Ananas cuit au miel, pain d’épices, yaourt et confiture de myrtilles Recette Sur le marché la semaine dernière, mon primeur m'a recommandé des bons ananas petits et bien sucrés. Il se trouve qu'il y… Lire l'article→ 24.03.13 716 Recette – Chou rave, lardons frais On prend deux choux raves, ces légumes qui ont l'air de soucoupes volantes.On coupe les branches (les antennes) puis on épluche rapidement… Lire l'article→ 24.03.13 716 Recette – Côte de porc, radis blanc, courgettes On connait le radis noir, là pour la 1ère fois j'ai vu du radis blanc sur le marché.Il se présente à l'intérieur… Lire l'article→ 24.03.13 716 Recette – Aubergines aux lardons Un plat économique :On prend deux aubergines qu'on coupe en deux sur la longueur.Puis l'on retire l'intérieur des aubergines avec une cuiller.Ensuite… Lire l'article→