Recettes

25.10.23 716 Recettes – Briam, le tian de légumes grec J’ai découvert le briam, plat végétarien grec, mélange de ratatouille et de tian de légumes, lors d'un voyage en Epire et je… Lire l'article→ 20.10.23 716 Recettes – Haricots verts au pesto Qui a dit que le pesto n’allait qu’avec les pâtes? Avec des haricots verts, du jus de citron vert et des quartiers… Lire l'article→ 18.10.23 716 Recettes – Pâtes au vin rouge Je persiste et signe malgré le scepticisme de certains : ces pâtes au vin rouge sont une tuerie, qui plus est idéale… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Linguine aux asperges Pour cette recette, j'en ai mélangé deux, celle de Laurent Mariotte et une du site Ducros. Pourquoi? Parce que je n'avais pas… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Salade d’aubergines à la feta En voici une "façon Ottolenghi" sauf que c’est pas de lui, j'ai trouvé cette recette sur unpinguinoincucina. Ingrédients1 grosse aubergine100g de feta2… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Soupe de haricots oeil noir (cornilles) Parce qu’avant d’être un groupe, c’est un légume. Soupe de black eye peas trouvée sur Turbigo gourmandises. La recette est top, toute… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Salade grecque La recette de la salade grecque maison, tellement bonne et inratable. Ingrédients2 voire 3 tomates1 concombre1 belle tranche de feta1 oignon rouge4,… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Gâteau aux pommes et à la confiture de mandarines Une confiture de mandarines achetée 2€ en promotion chez Conad en Italie. Trop sucrée, j’ai donc cherché comment la passer. Suis tombé… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Crumble aux prunes rouges J'ai jamais aussi bien réussi un crumble, "la faute" à cette recette trouvée sur le Journal des Femmes, mais aussi aux ingrédients… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Salade de pois chiches des Marches, céleri et sauce aux anchois Dans la série « jamais sans mes anchois ni mes pois chiches », voilà une salade de pois chiches des Marches avec céleri et… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Cuisson des pois chiches J'ai mis des années avant de savoir cuire les pois chiches, je me galèrais, à chaque fois ils étaient trop durs. Bon… Lire l'article→ 17.10.23 716 Recettes – Aubergines alla pizzaiola On a tous connu ça, la recette fantastique sur le papier (ici des Melanzane alla pizzaiola (in padella, con pomodoro), tu commences… Lire l'article→