Le Sud Tyrol est exactement à la verticale sud d’Innsbruck (lire mon article sur Innsbruck). J’ai cherché un endroit où aller à Noël et je suis tombé sur une liste des 20 plus beaux marché[...]
Cuisine bistronomique +/++, accueil sympathique, discret et super pro, espace entre les tables, grosse carte des vins. Quand un duo avec de l’expérience vient dans une ville comme Pontarlier et fait u[...]
Un déjeuner réussi dans le bistrot d’un des 4 étoilés du département du Doubs. L’Etang du Moulin, c’est outre le resto, un hôtel et un spa. Le cadre est superbe, le menu déjeuner à 2[...]
Cette région reste méconnue, quand on dit « Doubs », à la limite les gens pensent à la capitale du département « Besançon », mais peu au haut Doubs ou encore à ces villes de Pontarlier et Morteau alor[...]
Ce resto repris il y a quelques années par une équipe familiale, lui en cuisine, elle à la direction, est savoureux. Alors oui en Allemagne, c’est souvent cher pour ce type de repas mais ici c&r[...]
Suite à la lecture d’un article dans le Courrier International à propos d’une exposition à Lübeck consacrée au peintre Hans Kemmer (voir la partie « Musées » plus bas), j’ai eu un co[...]
J’ai juste passé quelques heures à Stuttgart, le temps de voir la Staatsgalerie et de manger une spécialité locale, Herr Käckele. Le résumé J’ai juste passé quelques heures à Stuttgart, le[...]
Voici une trattoria très honnête en plein centre. Le résumé Voici une trattoria très honnête en plein centre. La petite histoire Nous n’avions qu’1h30 à passer à Vérone en transit entre la[...]
Mon coup de cœur de ce court séjour turinois aura été le resto pour lequel j’espérais le plus, cette osteria Antiche Sere. J’ai pu en effet manger quantité de spécialités piémontaises, le tout d[...]
Nous sommes partis de Palerme en direction de Trapani avec l’idée de faire plusieurs haltes : Castellammare del Golfo bien sûr, mais aussi Alcamo. J’avais en effet lu qu’une enoteca [...]
Le résumé La petite histoire Je me suis pris la tête de fou malade avant d’y aller. J’ai bossé sur Strasbourg pendant 10 jours de manière intensive, je n’arrivais pas à sentir la bonne table dans un r[...]
Voilà une ville que je voulais connaître depuis longtemps. Située au bord du lac Léman, elle est située en hauteur et c’est donc une ville sportive avant même d’être la capitale olympique [...]
Un proche m’avait dit : si tu ne dois voir qu’un musée c’est celui-là et cette personne avait raison, c’est bluffant et touchant. Déjà, la muséographie est particulièrement réu[...]
Un resto de village fréquenté par des familles le week-end, l’occasion de manger au milieu d’alsaciens dans un resto traditionnel et sympathique, à 30 kms de Strasbourg (Lire l’artic[...]
C’est un nouveau produit proposé par le funiculaire qui s’appelle Balade gourmande en e-bike, il faut avoir en tête qu’en termes de gastronomie, c’est assez limité puisqu&rsquo[...]
C’est une activité qui venait d’être créée en 2021 après d’âpres négociations car il est très compliqué d’obtenir les autorisations nécessaires de la part des sociétés qui gère[...]
C’est le genre de perle que je cherche, celles qui sont de plus en plus dures à trouver, une cuisine maison, simple et pas chère, sans artifices. Il est situé au bord d’un canal latéral à [...]
Curieuse ville que Darmstadt, au départ nous y sommes allés parce que ce n’était pas très loin d’Heidelberg et qu’on voulait découvrir une nouvelle ville. En préparant l’excurs[...]