Ca a commencé comme un des pires restos de ma vie, ça a fini comme la meilleure fondue chinoise jamais mangée. Il fût un temps il y a 10 ans où je m’enflammais pour les fondues chinoises à Paris mais [...]
Un plan en or trouvé sur l’appli Raisin consacrée au vin naturel : 0 hype, que du nature, dans le verre et l’assiette, ici c’est slow food à prix d’ami (5 balles les entrées, 10-14 les plats, 5 les de[...]
J’ai perçu Düsseldorf comme une petite Cologne. Ce que j’ai retenu : – Little Tokyo, le quartier qui concentre la plus grosse communauté japonaise d’Europe, parfait pour un cit[...]
Un de mes repas de l’année 2022 sans hésiter. Cette Trattoria familiale située entre Cremona et Mantova propose une cuisine régionale d’excellence, s’il y a une endroit où déguster l[...]
Sabbioneta est à une heure de bus de Mantova. La ville a elle aussi été inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco en 2008, sauf qu’à la différence de sa voisine, elle est toute petite et [...]
Cremona est une ville qui vaut pour sa cathédrale, la visite d’un luthier (c’est LA ville du violon) et le Museo Civico Ala Ponzone qui fût une révélation pour moi. Si vous avez l’oc[...]
Gand est une ville à taille humaine incontournable de Belgique, mêlant histoire et gastronomie, elle s’explore idéalement à vélo. J’ai entendu parler de Gand d’abord par la musique é[...]
Grenoble je m’y suis juste posé avant ou après avoir pris le train pour rejoindre des amis à l’Alpe d’Huez. J’allais toujours au resto indien Punjabi Dhaba et puis on m’a[...]
Andorre est une cuvette au milieu des montagnes, c’est un supermarché détaxé à ciel ouvert mais c’est aussi un décor naturel imposant et magnifique quand on le voit de haut depuis le GR11.[...]
Les 3 îles Egades sont à l’ouest de Trapani, il y a Favignana la plus touristique, Marettimo la plus reculée et Levanzo qui est un bon compromis. Nous voulions aller au départ à Marettimo où on [...]
Marsala est une ville magnifique dont je n’ai pas étudié l’histoire, je m’y suis juste promené le nez au vent et j’ai cherché des bons plans, voici ceux que j’avais repér[...]
Le résumé Un peu d'histoire Infos pratiques Hôtels Lido Valderice Airbnb Vivimare le site On voulait une maison face à la mer or tout près de Trapani on n’a rien trouvé, on a donc jeté notr[...]
Le Sud Tyrol est exactement à la verticale sud d’Innsbruck (lire mon article sur Innsbruck). J’ai cherché un endroit où aller à Noël et je suis tombé sur une liste des 20 plus beaux marché[...]
Cuisine bistronomique +/++, accueil sympathique, discret et super pro, espace entre les tables, grosse carte des vins. Quand un duo avec de l’expérience vient dans une ville comme Pontarlier et fait u[...]
Un déjeuner réussi dans le bistrot d’un des 4 étoilés du département du Doubs. L’Etang du Moulin, c’est outre le resto, un hôtel et un spa. Le cadre est superbe, le menu déjeuner à 2[...]
Cette région reste méconnue, quand on dit « Doubs », à la limite les gens pensent à la capitale du département « Besançon », mais peu au haut Doubs ou encore à ces villes de Pontarlier et Morteau alor[...]
Ce resto repris il y a quelques années par une équipe familiale, lui en cuisine, elle à la direction, est savoureux. Alors oui en Allemagne, c’est souvent cher pour ce type de repas mais ici c&r[...]
Suite à la lecture d’un article dans le Courrier International à propos d’une exposition à Lübeck consacrée au peintre Hans Kemmer (voir la partie « Musées » plus bas), j’ai eu un co[...]