J’ai une amie japonaise qui vit à Kyoto, Kaoari. Il se trouve que j’ai plusieurs amis qui y sont allés récemment, je les ai connectés et elle leur a filé ses recos, j’ai décidé de le[...]
Tout part d’une lectrice qui m’avait conseillé l’hôtel Baite di Pra à Spiazzo dans les Dolomites. Comme j’étais en plein voyage Interrail, j’ai décidé de m’arrêter [...]
Le karma… Je réfléchissais à un voyage différent pour Noël, je fais des recherches et tombe sur la région de l’Epire. Deux jours plus tard, je reçois miraculeusement une invitation à venir découvrir l[...]
J’ai été dans les montagnes Zagori début mars et fin septembre, deux climats très différents, il y avait encore de la neige en mars, il faisait un temps de rêve en septembre, il y a ici des phot[...]
Le résumé La petite histoire Le lieu L'équipe Le repas Le bilan J'avais publié un article sur l'épicerie Arhontariki de Manolis située près de la mairie du 10ème arrondissement à Paris, rue du Ch[...]
Preveza est la ville sud, au climat plus clément qu’Ioannina, à 1h30 de voiture. C’est une petite ville de max 20000 habitants, idéalement située au bord du golfe au sud, de la mer en accè[...]
J’ai découvert cette ville au cours d’un voyage Interrail au printemps 2023 : Rotterdam – La Haye – Utrecht – Innsbruck – Trento – Trévise – Trieste. Je n’y ai passé qu’une journée, venant[...]
L’histoire d’un coup de coeur. Une adresse solide de plus découverte grâce au réseau Trattorie Premiate Italiane., ces trattorie familiales devenues des restaurants primés. Ce fût comme da[...]
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Si vous pouvez passer quelques jours autour d’Innsbruck afin d’être totalement immergé dans la nature, je vous le conseille vivement. Pour ma part, j’ai été aussi bien au sud-ouest q[...]
Excellent restaurant à 40′ d’Heidelberg en transports en commun, honnêtement il n’y a tellement rien de fou dans la ville dans ce registre allemand tradi que je vous conseille de fai[...]
Excellent bar à vins nature, à l’écart du centre de Rotterdam, super chill et avec de bonnes quilles. C’est simple, j’ai tellement aimé que j’ y suis retourné le lendemain. L’a[...]
A Rotterdam, c’est mon plan 716 imbattable : la Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp. Tu fais deux stations de bus ou de métro depuis la gare centrale et tu files à la fromagerie familiale la plus locale et[...]
Timisoara capitale européenne de la culture 2023, il est temps que les français mettent à jour leur logiciel et cessent de ne connaître que le faux massacre à la chute de Ceaușescu. C’est d&rsqu[...]
On m’avait conseillé ce restaurant étoilé en hiver pour leur fritto misto d’anthologie. J’y ai été et n’ai pas été déçu, une grande expérience. Ce restaurant familial créé dans[...]
J’ai adoré me promener en voiture dans cette région et je sais qu’un ami qui y a randonné aux beaux jours a adoré aussi. Le truc mortel avec Turin, c’est que la ville est entourée de[...]
A Boccondivino, le resto sis dans les locaux du mouvement Slow Food, la cuisine fût incroyablement équilibrée et juste sans tomber dans une sophistication qui dénature. Je conseille de manger à Bra pl[...]
Je veux partager 2 adresses gourmandes que j’ai trouvées sur la route entre Cagliari et le restaurant Su Cannanau da concetta à Jerzu dans la province de Nuoro. Le résumé Je veux partager 2 adre[...]