J’ai découvert cette ville au cours d’un voyage Interrail au printemps 2023 : Rotterdam – La Haye – Utrecht – Innsbruck – Trento – Trévise – Trieste. Je n’y ai passé qu’une journée, venant[...]
J’ai découvert cette ville au cours d’un voyage Interrail au printemps 2023 : Rotterdam – La Haye – Utrecht – Innsbruck – Trento – Trévise – Trieste J&r[...]
L’histoire d’un coup de coeur. Une adresse solide de plus découverte grâce au réseau Trattorie Premiate Italiane., ces trattorie familiales devenues des restaurants primés. Ce fût comme da[...]
Si vous pouvez passer quelques jours autour d’Innsbruck afin d’être totalement immergé dans la nature, je vous le conseille vivement. Pour ma part, j’ai été aussi bien au sud-ouest q[...]
Excellent restaurant à 40′ d’Heidelberg en transports en commun, honnêtement il n’y a tellement rien de fou dans la ville dans ce registre allemand tradi que je vous conseille de fai[...]
Excellent bar à vins nature, à l’écart du centre de Rotterdam, super chill et avec de bonnes quilles. C’est simple, j’ai tellement aimé que j’ y suis retourné le lendemain. L’a[...]
A Rotterdam, c’est mon plan 716 imbattable : la Fromagerie Kaaspaleis Blijdorp. Tu fais deux stations de bus ou de métro depuis la gare centrale et tu files à la fromagerie familiale la plus locale et[...]
Timisoara capitale européenne de la culture 2023, il est temps que les français mettent à jour leur logiciel et cessent de ne connaître que le faux massacre à la chute de Ceaușescu. C’est d&rsqu[...]
On m’avait conseillé ce restaurant étoilé en hiver pour leur fritto misto d’anthologie. J’y ai été et n’ai pas été déçu, une grande expérience. Ce restaurant familial créé dans[...]
J’ai adoré me promener en voiture dans cette région et je sais qu’un ami qui y a randonné aux beaux jours a adoré aussi. Le truc mortel avec Turin, c’est que la ville est entourée de[...]
A Boccondivino, le resto sis dans les locaux du mouvement Slow Food, la cuisine fût incroyablement équilibrée et juste sans tomber dans une sophistication qui dénature. Je conseille de manger à Bra pl[...]
Je veux partager 2 adresses gourmandes que j’ai trouvées sur la route entre Cagliari et le restaurant Su Cannanau da concetta à Jerzu dans la province de Nuoro. Le résumé Je veux partager 2 adre[...]
Ce fût le coup de coeur découverte de mon 3ème séjour turinois : une vraie piola, entendez par là un authentique et populaire bistrot piémontais. J’étais d’autant plus content d’en t[...]
Une halte immanquable quand on est à Gênes à condition d’y consacrer un peu de temps. Cet ancien relais pour voitures à cheval joue parfaitement son registre de maison familiale gourmande, génér[...]
L’adresse à connaître, assurément. C’est simple, on y était tous les midis car 1) ça permet de manger des spécialités locales sur le pouce (t’as pas envie de passer des heures à tabl[...]
Coup de coeur à Gênes pour Cavour 21 : c’est bon, authentique, sympa et pas cher. Et ça vous donne l’occasion de manger (et d’acheter!) un pesto de fou sans vous ruiner. Le résumé Coup de coeur à Gêne[...]
Coup de coeur pour Duisbourg qui m’a évoqué à maintes reprises Roubaix : ville autrefois riche car au coeur du bassin industriel national, la Ruhr et désormais une des plus pauvres du pays. La v[...]
Mon dernier bon plan de 2022 sera un resto thaï à Quimper, on n’arrête pas le progrès. Il est très rare de trouver un thaï authentique en France. Le résumé Mon dernier bon plan de 2022 sera un [...]