Food

Les bobun de Kim Ly – Paris (75014) Le résumé Un boui boui à bobun avec le charme et la fraîcheur qui vont avec. Je dis boui boui de manière affectueuse car le local est tout petit et… 16.04.2013 Sushi Gourmet – Paris (75016) Le résumé Ce restaurant existe depuis 2000 et c’est une valeur sûre concernant les sushis et autres sashimis sur Paris. Je dis sur Paris car il est loin d’être un… 05.04.2013 Le Restaurant de la Cité Universitaire – Paris (75014) Le résumé On me l’avait vanté comme un super plan. Question cuisine, c’est bien pour une cantine mais ça ne vole pas aussi haut que ce que je l’avais imaginé.… 25.03.2013 Royal Tching Tao – Paris (75012) Le résumé De retour dans cette table chinoise que j’aime décidément bien, sauf que là il y avait la pression, j’étais avec deux spécialistes de cuisine chinoise. Verdict ? La Table… 25.03.2013 Shiki – Boulogne (92100) Le résumé Un japonais « intelligent » dans la mesure où la patronne, bien que française, a décidé de n’engager que du personnel japonais, connaisseur et appliqué, afin de proposer une authentique… 25.03.2013 Marie Quatrehomme : les fromages sous leur plus beau jour – Paris (75007) Le résumé Excellente interview de Marie Quatrehomme de la fromagerie éponyme sur le site Passion du Goût : http://lapassiondugout.com/rencontres/marie-quatrehomme-les-fromages-sous-leur-plus-beau-jour/. La petite histoire Le lieu L'équipe Le repas Le bilan 01.03.2013 L’Ami Jean – Paris (75007) Le résumé Voilà une table qui fait l’unanimité depuis des lustres, la référence incontournable rive gauche et pourtant je l’évitais car elle me semblait trop chère pour moi. Il y… 27.02.2013 Gourmet – Paris (75009) Le résumé Voilà une vidéo qui me fait vraiment plaisir. Saghir était le chef d’un boui-boui pakistanais de haute voltige dans le 9ème dans lequel on se régalait. Il est… 24.02.2013 La Bolée – Paris (75005) Le résumé Une crêperie ouverte tous les midis et qui existe depuis 27 ans. Le tout sans tambour ni trompettes à 2 pas du Sénat et du Luco dans cette… 10.02.2013 Le Pot au Lait – Paris (75005) Le résumé J’y avais été il y a 9 ans et il semble que la direction ait changé entretemps. La complète était vraiment goûtue ce midi, je n’ai pas été… 06.02.2013 Aponia – Istanbul (Turquie) Le résumé La petite histoire Le lieu L'équipe Le repas Le bilan 06.02.2013 Petit-déjeuner à Sade Kahve – Istanbul (Turquie) Le résumé C’est un café dans lequel on va essentiellement pour le petit déjeuner. Je ne peux pas dire que le petit déjeuner en lui-même m’ait laissé un souvenir impérissable… 31.01.2013