Marcello Lippi sur Calcio e Pepe
15.11.11 - Guillaume - 716lavie
Voilà une interview “cuisine” très sympathique de l’entraîneur italien culte, et ancien joueur, Marcello Lippi – que j’appelle le Tom Berenger du foot italien – sur un nouveau blog évoluant dans la galaxie So Foot : Calcio e Pepe.
→ Lire l’interview
Extraits :
– “Récemment, j’ai pêché trois petits thons. Je les ai vidés avec un couteau très bien aiguisé – ce qui est primordial -, et je les ai coupés en filets. J’ai mis de l’huile d’olive, du poivre, du citron, et je les ai mangés comme ça, crus.”
– “Les anchois, plus que tout, je les aimais frits. Je me souviens aussi d’un plat que faisait ma mère : anchois avec des tomates et des patates”
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