Robyn Eckhardt est une journaliste freelance spécialisée dans la gastronomie, les voyages, la culture au sens large, son blog : http://eatingasia.typepad.com/. Ele est basée en Malaisie mais est aussi une fondue de cuisine turque. Voici ses adresses coups de coeur à Istanbul. Mais comme elle le précise à la fin : « Mais mon endroit favori pour […]
Voici la sélection de restaurants de Sophie Brissaud, dont je vous ai déjà chaudement recommandé le blog Chez Ptipois. Signalons qu’elle a une rentrée chargée en actualités : – sa série documentaire « Le bonheur est dans l’assiette » dans laquelle elle va à la rencontre de 5 personnalités défendant et réinventant la cuisine de leur terroir avec passion […]
Je loue souvent la qualité des recommandations du site italieaparis alors c’est un plaisir de publier ici la sélection de Stefano Palombari qui fait partie de l’équipe. Il a d’ailleurs publié un guide regroupant ses meilleurs adresses transalpines à Paris. 1) Divinamente italiano 28, rue Notre Dame des Victoires 75002 Paris Tél : 01 47 […]
Je suis tombé sur le blog lesdursacuire de Zazie Tavitian suite à son article sur la cantine de Radio France. Ayant travaillé plusieurs années là-bas, je connais cette cantine par coeur et l’article m’a bien fait marrer. Sa sélection est exactement dans l’esprit de ce que je cherche, à savoir une liste de restaurants dans lesquels elle […]
Isabelle Spiri anime le blog Le bout de ma langue sur lequel elle partage bonnes tables et restos plus légers, le tout avec un ton funky mais précis. C’est l’heure de sa sélection sur 716 et je la remercie ici. Note de 716 : Je préfère laisser les sélections d’invités telles quelles plutôt que de […]
J’ai décidé de mettre en avant des artistes, sites ou blogs mélangeant musique et gastronomie, comme 716. On commence avec Don Pasta. Don Pasta mélange allègrement gastronomie et musique, que ce soit dans ses livres (Wine sound system et Food Sound System) ou lors de prestations durant lesquelles il cuisine tout en mixant. Pour 716, […]
Les 3 Soeurs est un blog animé par 3 soeurs, comme son nom l’indique. Evelyne est l’aînée, elle co-écrit avec Delphine la cadette les recettes. Delphine se charge aussi de illustrations. Quant à Annie la benjamine, elle s’occupe de la photographie. Sur leur blog et via leur livre, elles partagent aussi bien recettes que bonnes […]
J’ai découvert l’existence du site resto-routier grâce au reportage de TF1 sur les restaurants routiers (dans lequel j’apparais aussi). Sur resto-routier, ce sont 8 routiers qui testent les relais des bords de route au cours de leurs trajets. Je trouve leur taf super utile mais en plus j’aime beaucoup leur ton, précis et connaisseur sans […]
Les photos sont prises par Daniel Wang, producteur de musiques électroniques Photos taken by Daniel Wang who is a producer and a dj specialized in disco and electronic music 1) Max Und Moritz Oranienstraße 162 10969 Berlin Tél : 030 69515911 Métro : Moritzplatz (U8) Ouvert tous les jours à partir de 17h → le […]
Je cherche encore le moyen de créer une rubrique culture sur 716 dans laquelle je pourrai placer des recommandations qui ne concernent ni la musique, ni la gastronomie. j’ai publié l’autre jour une sélection de web-documentaires par Marianne Rigaud sur 716 Résume – qui condense sur un même site tous les articles publiés sur 716 […]
Olivier Gros s’occupe du Bouche à Oreille, un guide gastronomique ayant su trouver sa place dans la région à laquelle il se consacre (Bouches du Rhône et Var). Le Bouche à Oreille existe comme site web mais également sous forme de magazine trimestriel depuis plus de 20 ans, en version papier ou en ligne. J’ai […]
Chrisoscope nous avait donné son Top 5 l’année dernière, voici son Top 5 pour 2010 avec ses commentaires entre guillemets. 1) Bistrot Napolitain : « pizza ++ » 18, avenue Franklin-D.-Roosevelt 75008 Paris Tél. 01 45 62 08 37 Ouvert de midi à 14h30 et de 19h à 22h30 du Lundi au Vendredi 2) Charbon Rouge : […]
