On ne fait pas d’omelettes sans casser d’oeufs
25.01.12 - Guillaume - 716lavie
Aujourd’hui j’allais tester un restaurant chinois recommandé par une personne d’origine chinoise qui me l’avait vendu comme un super bon plan. J’y vais en compagnie d’Eileen Deussé du Goût de la Chine à Paris en me disant qu’on avait peut-être trouvé là un bon plan underground : en effet j’étais passé devant et ça ressemblait à une cantine sans âme mais avec des spécialités plutôt chinoises, peut-être y avait-il un trésor caché derrière tant de banalité.
Au final c’est un plan pourri comme un radeau, ce n’est pas dégueulasse, les gens sont gentils mais c’est juste nul. Aucun intérêt.
Bon sur le chemin du resto, voilà-ti-pas que j’ai croisé l’un des jeunes coréens qui a débarqué en fin de service hier à Hang-A-Li et qui semble être un responsable. Je lui dis bonjour et j’en profite pour lui demander quels sont ses plats préférés à Hang-A-Li :
– entrées
crevettes sautées, ailes de poulet, calamar sauté
– plats
soupe de poulpe, porc épicé
Et voilà, hop. Ca c’est de l’info qui vaut de l’or en barre.
Ensuite j’ai poussé jusqu’à l’épicerie d’Olivier Roellinger, voilà un très beau commerce qui propose des produits d’une qualité inouïe et donc relativement chers mais qui est tout sauf snob : c’est pour ça que je vais écrire une chronique sur 716.
Sur le chemin du retour j’ai vu que Nadine Morano est en train de déménager de son ministère, c’est plutôt bon signe.
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