Les Pouilles (Italie)
01.12.14 - Guillaume - 716lavie
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Les Pouilles sont une région magnifique, de plus en plus vogue. Le talon de la botte reste un des plus beaux joyaux d’Italie : la beauté brute des paysages, ces villages à flanc de mer ou perchés sur des collines, cet art baroque omniprésent, la cuisine évidemment considérée par beaucoup, notamment des Italiens, comme la meilleure du pays
OSTUNI
Loc Masseria la Rascina
S.P.19
72017 Ostuni
+39 338 433 1573
http://www.larascina.it/
– Je suis tombé sur ce blog : http://www.spezio.it/guida-street-food-bari/
San Nicolas le 9 mai à Bari
BARI
Biancofiore
Corso Vittorio Emmanuele 11, 13
70122 Bari
Tél : 080 523 5446
« Un des coups de coeur du séjour : cuisine exceptionnelle, sérieux des patrons, cadre cosy, prix corrects, sure shot! »
OSTUNI
La Taverna « da Maurizio »
C.da Rosamarina n 12, SS 379 Uscita PiloneRosamarina
72017 Ostuni
Tél : +39 0831 350433
« Ce n’est pas un coup de coeur mais la Taverna “da Maurizio” vous permettra de faire un bon dîner dans la plaine située entre Ostuni et le bord de mer, un coin dans lequel il n’y a pas forcément plein d’options. »
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POLIGNANO A MARE
Osteria di Chichibio
Largo Gelso, 12
70044 Polignano A Mare
Tél : +39 080 424 0488
« L’Osteria di Chichibio est LA grande table de la région, l’étape incontournable qu’on ne peut pas louper, pas donnée certes mais néanmoins abordable. Ultime expérience d’une cuisine de la mer renversante. »
LOCOROTONDO
Taverna del Duca
Via Papatodero, 3
Locorotondo
A ne pas râter. La c’est que de la cuisine de terre, pas de poisson….
Lecce
00 Doppiozero
Via Guglielmo Paladini, 2
Lecce
Tél : 39 0832521052
Quanto Basta
Via Paladini 17
73010 Lecce
Tél : 347 008 3176
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Matera
Antico forno di Matera
Via Cererie, 49
75100 Matera
Tél : +39 0835 334138
Fasano
Ferme aux Fromages
Caseificio Aziendale Lamapecora
Chez Tauro Nicolo
Fasano
Tel : 080 442 08 43
Pescheria 2 mari
Piazza Amati 8
Savelletri, Fasano
Que du poisson cru, specialité des Pouilles
Lecce
Antico Pastificio Benedetto Cavalieri
Via Garibaldi, 64
73024 Maglie Lecce
