• Sélection de restaurants parisiens associant cuisine de qualité et accueil chaleureux / Visites guidées de la capitale

716lavie – The magazine about the authentic experiences

Restaurants tips / Musical discoveries / Travel reviews / Paris walking tours

 

 

 

 

 

 

716 Recettes – Soupe de haricots oeil noir (cornilles)
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

Parce qu’avant d’être un groupe, c’est un légume. Soupe de black eye peas trouvée sur Turbigo gourmandises. La recette est top, toute simple, haricots oeil noir préparés comme des pois chiches (ma[...]

716 Recettes – Salade grecque
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

La recette de la salade grecque maison, tellement bonne et inratable. Ingrédients2 voire 3 tomates1 concombre1 belle tranche de feta1 oignon rouge4, 5 cuillers à soupe d’olives noires RecetteOn[...]

716 Recettes – Gâteau aux pommes et à la confiture de mandarines
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

Une confiture de mandarines achetée 2€ en promotion chez Conad en Italie. Trop sucrée, j’ai donc cherché comment la passer. Suis tombé sur cette recette toute simple et inratable de gâteau aux pommes[...]

Au Boeuf Couronné – Paris (75019)
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

Bon on va faire simple : il faut connaître cette adresse, ce qui ne veut pas dire que c'est extraordinaire à chaque fois mais le jour où elle vous sauve (par exemple quand vous sortez d'un concert dan[...]

716 Recettes – Crumble aux prunes rouges
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

J'ai jamais aussi bien réussi un crumble, "la faute" à cette recette trouvée sur le Journal des Femmes, mais aussi aux ingrédients utilisés. Bon honnêtement je n'ai rien ajouté à la recette initiale [...]

716 Recettes – Salade de pois chiches des Marches, céleri et sauce aux anchois
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

Dans la série « jamais sans mes anchois ni mes pois chiches », voilà une salade de pois chiches des Marches avec céleri et sauce aux anchois.Ca s’appelle un strike. La recette est là sur Saporie, (Sa[...]

716 Recettes – Cuisson des pois chiches
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

J'ai mis des années avant de savoir cuire les pois chiches, je me galèrais, à chaque fois ils étaient trop durs. Bon maintenant j'ai le truc, j'en achète tout le temps dès que j'en vois chez un produ[...]

716 Recettes – Aubergines alla pizzaiola
17.10.23 - Guillaume - 716lavie

On a tous connu ça, la recette fantastique sur le papier (ici des Melanzane alla pizzaiola (in padella, con pomodoro), tu commences la recette et très vite tu vois que ça va être beaucoup plus long qu[...]

La ville de Trento et la région du Trentino dans le Haut Adige (Italie)
16.10.23 - Guillaume - 716lavie

Tout part d'une lectrice qui m'avait conseillé l'hôtel Baite di Pra à Spiazzo dans les Dolomites. Comme j'étais en plein voyage Interrail, j'ai décidé de m'arrêter ici sur le chemin entre Innsbruck et[...]

716 Recettes – Salade de pois chiches à la grecque
15.10.23 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients Pois chiches Tomates cerises 2 oeufs Feta Persil Oignon rouge 2 cuillers à café de cumin en poudre Jus de citron Vinaigre balsamique Huile d’olive Fleur de selPoivre noir fraîchement moul[...]

716 Recettes – Linguine à la scarole, olives, câpres de Pantelleria Igp et chapelure de pain
15.10.23 - Guillaume - 716lavie

Ingrédientsune tête de scarole360 grammes de linguine ou autres pâtes longuesune poignée de câpres de Pantelleria IGP au sel20 olives noires assaisonnéeshuile d'olive extra vierge, au goûtsel et poivr[...]

716 Recettes – Feta, tomates, olives, oignon rouge au four
14.10.23 - Guillaume - 716lavie

IngrédientsUne bonne tranche de feta, si vous trouvez de la Dodonis, sachez que c'est très bienTomates cerises ou un peu plus grossesUn demi oignon rougeDu très bon origan (fuyez le Ducros, c'est pas[...]