New Jawad Longchamp – Paris (75116)
23.01.25 - Guillaume - 716lavie

Voici un resto pratique car situé près de l'avenue Kléber et d'un bon rapport qualité-prix. [...]

Dîner mystère 716lavie n°28
22.01.25 - Guillaume - 716lavie

Bonjour, Je vous donne rendez-vous le mardi 11 février à 20h30 pour le premier repas mystère de cette nouvelle année 2025. Si vous vous demandez encore ce qu'est un repas mystère, tout le descr[...]

Song Heng – Paris (75003)
30.12.24 - Guillaume - 716lavie

Un bon plan bobun et phở à connaître dans le quartier d'Arts et Métiers mais il ne faut pas vous sentir obligé de faire la queue de peur de rater  un plan de dingue (on n'est jamais obligé de la faire[...]

Phayul Tibet – Paris (75009)
25.12.24 - Guillaume - 716lavie

Un restaurant tibétain ouvert récemment entre les enchères de Drouot et la rue du Faubourg Montmartre, un quartier casse gueule pour bien manger et pas cher. Ici ça remplit la double mission, le genre[...]

716 Recettes – Steak tartare
24.12.24 - Guillaume - 716lavie

IngrédientsAraignéeCornichonsCâpresPersilEchalotesVinaigre de vin blancVinaigre balsamiqueFleur de selPoivreJus de citron RecetteUne belle araignée cuite bleue, qu’on a du mal à finir le midi, con[...]

716 Recettes – Risotto de fregola au thon
24.12.24 - Guillaume - 716lavie

IngrédientsFregolaThon de la Compagnie Bretonnebouillon de poissonPimentAilCitronPersil RecetteUne recette que j'ai trouvée sur ce site italien. En gros on fait comme un risotto, on commence pa[...]

Le couscous de l’Etoile berbère – Paris (75003)
24.12.24 - Guillaume - 716lavie

Un des meilleurs rapports qualité-prix-authenticité du Haut Marais, le Couscous Nevers Café, renaît à 2 numéros de l'adresse initiale sous le nom de l'Etoile Berbère. C'est plus cher qu'avant mais c'e[...]

Luisier Affineur
24.12.24 - Guillaume - 716lavie

Déjà que je ne jure que par la raclette suisse (et autrichienne ), mais là de pouvoir commander la raclette de l’alpage de Chaupalin sur le site de l'affineur Luisier, c’est un bonheur indicible. [...]

716 Recettes – Gratin de potimarron aux lardons, parmesan et noisettes
20.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients1 potimarron1 pot de crème fraîche (crue si possible)Lardons (chez le boucher si possible, pas cher et bien meilleur)ParmesanOignonAilPimentSel, poivreBouillon de volaille RecetteJ'éplu[...]

716 Recettes – Poulet au four puis pho poulet avec la carcasse
20.11.24 - Guillaume - 716lavie

Ingrédients1 poulet1 citron1 oignon (rose ou doux si possible)Paprika fuméOriganGros sel, poivreBeurreHuile d'oliveLaurier RecetteJe coupe l'oignon en tranches fines et je pose ces tranches au fon[...]

Espace Gohan – Paris (75010)
06.11.24 - Guillaume - 716lavie

Je vous ai beaucoup parlé du Medicacafé, la « cafeteria » de l’Espace Japon rue de Nancy dans le 10ème arrondissement et bien le Mediacafé a mué en véritable restaurant sous le nom d'Espace Gohan : il[...]

Xiao Long Kan – Paris (75002)
06.11.24 - Guillaume - 716lavie

De l'avis de mon amie chinoise du Chongqing, c'est la meilleure fondue chinoise à Paris en 2024. J'ai beaucoup fréquenté de fondues chinoises à une certaine époque, dans les années 2010 et j'ai fini p[...]