Mian Guan – Paris (75020)
23.01.22 - Guillaume - 716lavie

Mian Guan à Belleville : pour l’authenticité géolocalisée des plats (ça tape dans tous les sens, de la nouille chinoise au phô en passant par le Loc Lac et le riz cantonais) et l’empathie de l’accueil[...]

716 Recettes – Légumes-racines rôtis au four
23.01.22 - Guillaume - 716lavie

Légumes-racines rôtis au four (chou rave, panais, navet, carotte, oignons, ail, romarin). J'avais tous ces légumes et voulais trouver une recette d'un plat autre qu'une soupe. J'ai trouvé cette re[...]

Maison De Chengdu – Paris (75003)
20.01.22 - Guillaume - 716lavie

Une très bonne planque sichuanaise dans le quartier chinois d'Arts et Métiers où je n'avais été jamais jusqu'ici conquis par un resto de cuisine chinoise : c'est propre, authentique, très bon et assez[...]

Les Petites Bulles – Paris (75018)
15.01.22 - Guillaume - 716lavie

C'est un petit resto qui m'avait été conseillé pour ses prix très corrects et ses vins nature sympas, j'y suis allé un midi et c'était un déjeuner parfait. [...]

716 Recettes – Salade de chou-rave, carotte et pomme et avoines savoisiennes
11.01.22 - Guillaume - 716lavie

Alors comme à mon habitude, je ne vais pas mentir, j'ai trouvé la recette ici sur le journal des femmes mais j'y ai ajouté des avoines savoisiennes. Ingrédients pour 4 personnes (il y a vite beauc[...]

Restaurant Saudade – Paris (75001)
07.01.22 - Guillaume - 716lavie

Saudade est une table comme je les aime, sérieuse, affable et discrète, une véritable ambassade culinaire du Portugal à Paris (version un peu sage de certains plats toutefois).  [...]

716 Recettes – Salade de chicorée aux anchois et au citron
29.12.21 - Guillaume - 716lavie

On laisse tremper la chicorée dans l’eau 10 minutes (après avoir retiré les feuilles abîmées, on garde bien les racines croquantes) ou plus longtemps si on veut retirer plus d’amertume. Ensuite on la[...]

Mashita – Paris (75014)
16.12.21 - Guillaume - 716lavie

Mashita est un petit restaurant coréen qui se donne pour ambition de proposer une cuisine authentique et sérieusement exécutée. Il y a selon moi des points à améliorer mais j'aime recommander des tabl[...]

La Belote – Paris (75017)
13.12.21 - Guillaume - 716lavie

La Belote est une bonne pioche portugaise présente sur le site depuis 2009, là elle vient de changer de mais et c'est encore mieux qu'avant. [...]

Chez Neung – Paris (75005)
27.11.21 - Guillaume - 716lavie

Celui-là, je suis content de l'avoir trouvé! Un resto thaï de poche où ça cuisine sévère, Neung est seul aux fourneaux et le moins qu'on puisse dire, c'est que ses services tiennent de la performance [...]

Le Bellevue – Zellwiller (67140)
22.11.21 - Guillaume - 716lavie

Un resto de village fréquenté par des familles le week-end, l'occasion de manger au milieu d'alsaciens dans un resto traditionnel et sympathique, à 30 kms de Strasbourg (Lire l'article sur Strasbourg)[...]

Saigon d’Antan – Paris (75006)
19.11.21 - Guillaume - 716lavie

C’est une pioche hallucinante dans un quartier dans lequel on ne sait jamais où aller manger « bon pour pas cher », le service est impeccable, on est bien assis, la clientèle diverse et sympathique et[...]