Les repas mystère
Qu’est-ce qu’un repas mystère?
Quand je trouve le restaurant qui correspond aux critères 716lavie à savoir qualité de la cuisine ET chaleur de l’accueil et qu’il se prête au jeu, j’organise un repas mystère.
Je concocte un menu avec le/la chef-fe : entrée-plat-dessert-boisson.
Je mets en vente les billets via une plateforme de réservation en ligne.
Les participants achètent leur(s) place(s) sans savoir où ils mangeront, ni quoi, ni encore moins avec qui.
2 jours avant le dîner, je dévoile l’adresse par email.
Pourquoi avoir créé ces repas mystère?
J’avais l’idée en tête depuis des années, mais il me manquait quelques ingrédients pour trouver la recette parfaite, c’est chose faite. Comme je dénichais des restaurants parfois atypiques, dans lesquels certains ne seraient pas spontanément rentrés, je me disais que si ces mêmes personnes l’avaient découvert avec mes yeux, ils l’auraient certainement apprécié.
Par ailleurs en 2018 est venu le temps de se rencontrer en vrai après s’être connectés sur internet, tinder, etc…, tout va dans ce sens. Moi qui n’ai pas grandi avec internet, j’ai toujours considéré que le web était un tremplin pour vivre des choses dans le réel, en aucun cas un monde virtuel dans lequel se réfugier. Je le vois comme un démultiplicateur des possibles et non l’inverse.
Qui vient?
Tout le monde est bienvenu.
Les participants ne se connaissent pas forcément.
Certains habitués néanmoins se retrouvent lors de ces repas.
Le but est de créer une tablée d’épicuriens curieux qui partagent un bon moment tout en découvrant une table de charme.
Qu’est-ce qu’on mange?
On mange de tout : soudanais, vietnamien, français, capverdien, brésilien, simple, gastronomique. Ces repas sont ouverts sur toutes les cuisines du monde, y compris la nôtre bien sûr. Il y a des dîners mystère à moins de 30 euros et d’autres plus gastronomiques qui sont plus chers.
Végétariens bienvenus! A chaque fois, je fais en sorte d’avoir une option végétarienne parmi le plat principal. Quand ce n’est pas possible, je vous en informe alors dès le descriptif.
Peut-on annuler?
Désormais je ne rembourse les personnes qui annulent que si je trouve d’autres participants car j’ai eu trop d’annulations par le passé. Sachez que je m’engage auprès des restaurateurs à remplir un nombre de places défini et que toute annulation m’amène à devoir trouver des remplaçants en dernière minute, ce qui n’est pas garanti. Merci de votre compréhension.
Voir les photos des repas mystère
Allez sur l’album facebook dédié ou cherchez sur instagram le hashtag #dinermystere716
