De tous les voyages que j'ai faits en 2023, il y a 4 bars à vin - restos que j'ai adorés et dans lesquels je serai prêt à revenir dès ce soir : Linearetta à Milan (Italie) Via Vincenzo Foppa, 4 [...]
C'est un court article pour vous donner envie d'aller faire un tour dans la Moselle, cette région viticole historiquement riche. Je n'y ai passé que peu de temps alors que je rendais visite au vignero[...]
Jakoby en Moselle allemande, c'est une histoire de famille. Les trois enfants, Lenz, Florian et Marie font tous du vin et sont la 3ème generation de vignerons de cette famille qui a une double spécial[...]
Un ami part à Edimbourg et j'ai demandé à une proche qui y a souvent été si elle avait quelques plans. Ces derniers étant pertinents, je me suis dit qu'il y avait de quoi publier une liste de recos en[...]
Le complexe nuragique de Barumini, unique site sarde inscrit au patrimoine matériel de l’Unesco (1997), est le symbole de la civilisation nuragique en Sardaigne. Le complexe nuragique de Barumini e[...]
Plan en or pour acheter des fregola maison, ces petites pâtes sardes typiques qui ressemblent à de la semoule. [...]
Nuoro est une ville centrale de la Sardaigne, au double sens : elle est au centre est de l'île, mais c'est aussi la grande ville de l'intérieur, forte région agricole, connue aussi pour son marché de [...]
Stefano Fois de l’izakaya Gaijin de Cagliari m’avait conseillé d’aller manger des filindeu au à Il Refugio, alors qu’est-ce que j’ai fait? [...]
Cagliari, c'est l'histoire d'un coup de coeur. J'avais déjà été dans le nord de la Sardaigne il y a des années mais jamais tout au sud. Par ailleurs, j'entendais parler régulièrement de la Sardaigne p[...]
Un très bon plan dans le centre de la Sardaigne, l’hôtel - restaurant Edera à Belvi (c'est le cas de le dire). 80 euros la nuit en double avec dîner à 40 euros par tête vin inclus. L’hôtel est vintage[...]
Hotel Miramonti Seulo Turismo Rurale Localita Genna e sa luna, 08030 Seulo Superbe site pour se baigner, attention la descente est tout de même raide et il faut ensuite remonter, pas donné à tout le [...]
Les salines font partie intégrante du paysage de Cagliari, celles de Conti Vecchi à l'ouest de la ville sont gérées par le FAI dont je vous ai souvent parlé (la Casa Noha à Matera, la Villa Necchi Cam[...]
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Ce resto tenu par un couple (madame en salle, monsieur en cuisine) est un bonheur : cuisine maison centrée sur le terroir mais avec un brin d'inventivité par moments, le tout dans un cadre confortable[...]
J'en ai parlé de nombreuses fois sur instagram, je l'ai inclus dans mon article sur Heidelberg, mais je pensais qu'il méritait un article à lui. C'est un resto - bar à vins nature tenu par un couple, [...]
J'ai adoré Nuremberg, ville de Franconie, région située au nord-est de la Bavière. En fait je ne savais pas trop à quoi m'attendre, comme tout le monde je connaissais le procès, j'avais appris ensuite[...]
Würzburg ou Wurtzbourg est une ville connue pour sa résidence impériale de 1726 classée à l'Unesco, elle est située au coeur de la Franconie, cette région viticole connue pour ses saucisses et son vin[...]
Voici des bon plans nantais soufflés par 2 potes, Etienne Ventura et Aziz Azza[...]
Speyer (Spire en français) est une ville portuaire fluviale située sur le Rhin au sud du Land de Rhénanie-Palatinat. Elle est super importante d'un point de vue historique malgré sa petite taille. Ell[...]
Super plan à Heidelberg et totalement décalé. Cette auberge à la cuisine polonaise est cachée au milieu des jardins potagers, en allant vers les bois, mais ne vous inquiétez pas, elle n'est qu'à 10' d[...]