Alea, c'est simple, c'est le meilleur rapport qualité prix pour un menu déjeuner que j'ai vu depuis longtemps : entrée - plat - dessert à 25 euros, vu ce qu'il y a dans l'assiette à ce prix-là, c'est [...]
Une superbe trévise trouvée chez Trouvailles et Terroirs m'a donné tout de suite l"idée de la cuisiner chaude avec des anchois, un classique italien. Restait à trouver la recette. Il y a celle-ci, ma[...]
Je me suis inspiré de 2 recettes, celle-ci et celle-là. IngrédientsRizPaprika fuméPiment1 poivron si on en a (je n'en ai pas mis)Bouillon de légumes 50clPassata de tomatesConcentré de tomatesPorc [...]
J'ai rapporté un pot de pepperoncine préparés maison sur un stand du marché de producteurs locaux de Trento et donc maintenant qu'il est ouvert, je cherche un maximum de recettes pour le passer tant [...]
Bon, j'ai une bonne nouvelle : Josefa, qui officiait autrefois au restaurant La Belote dans le 17ème, a - enfin - réapparu dans le 13ème en reprenant le local de feue la table bistronomique du coin au[...]
Le problème du foie gras selon moi c'est qu'on en a toujours trop avec une boîte et que se forcer à se faire des tartines sur 3, 4 jours, c'est chiant donc là j'avais envie de le transformer intellig[...]
J'étais tombé sur des petits choux kale violets au marché et j'ai cherché quoi en faire, je n'avais jamais vu la version petit format de ces choux. Je suis tombé sur plein de recettes de chips de [...]
L'As du Poulet est toujours cette halte portugaise sise près de Porte d'Orléans : elle est pleine à craquer en permanence d'une clientèle hétéroclite constituée de personnes de tout âge et de tout mil[...]
Note d'avril 2024 : j'ai récemment eu plusieurs retours de personnes un peu déçues, elles trouvaient les pâtisseries bonnes mais n'étaient pas séduites comme je l'avais été, par ailleurs les prix semb[...]
Ce petit lieu propose des spécialités anglaises maison telles que les pork pie ou les pasties, le tout avec une très bonne énergie. Il manquait un lieu anglais authentique de la sorte à Paris, ça fait[...]
Quel bonheur de revenir chez Pho Hanoi, ce pho de compét’ que j’ai toujours soutenu depuis que je les connais. Ils étaient dans le 1er Bon Plan Restos, ils sont dans le 2ème actuellement en vente. Ave[...]
Aux Régals est un traiteur - épicerie polonaise bien cachée des radars, mais pourtant en activité depuis 1998. On vient y acheter des produits mais aussi manger sur place une cuisine entièrement maiso[...]