A la Cloche des Halles – Paris (75001)

Ici l’on se régale des assiettes de charcuterie (le jambon à l’os tue) – 10 euros la complète – et de fromages, la spéciale “La Cloche” avec charcut’ et fromages pour 2 personnes est à 17 euros.

Mais il y a aussi les plats sur le pouce coquins comme les oeufs au jambon et cantal ou la pissaladière et depuis peu des plats du jour à 11, 50 euros et les desserts maison (ouh la tarte aux pommes!) :

– mardi : boeuf bourguignon

– jeudi : petit salé aux lentilles

– vendredi : moules au vin rouge et pommes sautées.

C’est un vrai bistrot canaille aux prix sympas et en plus cela me fait plaisir que le fils ait repris car c’était sympa à l’époque du papa mais on sent aujourd’hui que le fiston s’est parfaitement glissé dans le costume du nouveau maître des lieux.

Note du 16 mars

Je suis emmerdé et pourtant je suis bien obligé de l’écrire parce que ça fait la 2ème fois, il y a une personne là-bas qui ajuste son accueil à la tête du client et qui délivre le service minimum sans sourire, et surtout sans mettre à l’aise.

Comme le but de ce blog est d’avoir l’exigence qu’aurait un client qui ne sait pas où il débarque, je dois reconnaître que si lors de ma 1ère visite ici j’avais eu l’accueil que j’ai eu lors de mes deux dernières, je ne serais pas revenu, malgré la qualité des sandwiches.

La 1ère fois, j’ai voulu mettre ça sur le compte de la mauvaise humeur. Quand 6 mois après, on retrouve exactement les mêmes défauts, c’est que quelque chose ne va pas.

La petite histoire :

Le bistrot-bar à vins tient son nom de la grosse cloche qui surplombe aujourd’hui l’établissement et qui servait à l’époque à sonner l’ouverture et la fermeture du marché. Franck Lesage a repris la maison fondée par son père en 1974 du coup la déco a changé mais l’atmosphère est toujours la même.