Donde Rober – Mompox (Colombie)

Le restaurant n’est ouvert que le midi et peut facilement être rempli. Genial pour s’éloigner un peu du centre de Mompox, il est situé légèrement à l’extérieur.
J’avais eu un bon feeling en découvrant sur les coups de 15h cette terrasse pleine et respirant une atmosphère authentique de bonne bouffe pour les connaisseurs du coin.

On voit tout de suite que c’est bien tenu, le couple de proprios est bien habillé, lui chemise bien rentrée dans le pantalon, elle boucles d’oreilles assorties à la robe. Le service nest rapide et précis.
Moi j’ai pris un truc a cornes et je pourrais difficilement en dire plus – je sais c’est mal. Je n’ai pas compris ce qu’on me disait, le serveur m’a mimé des cornes, entre le zebu et le mini buffle, j’ai pas su trancher. La viande était forte mais tendre. C’était en tout cas très propre.

La personne qui m’accompagnait a pris une tortue, Galapagos. Elle a trouve ca visqueux – tu m’étonnes! – mais bon. Moi j’ai goûté, j’avoue que je ne sais pas si c’est le fait d’avoir vu la tortue d’une amie quelques jours auparavant mais j’ai eu un haut le coeur direct et je me suis abstenu de jouer les Crocodile Dundee sur ce coup-la.

Pour conclure, Donde Robe est une adresse qui vaut le coup pour une sortie qui change du perpétuel centre ville de Mompox : un lieu aéré, sympa tout en étant sérieux, sans chichis mais bien tenu, avec une carte fameuse pour ses viandes et ses poissons (dont certains animaux plutôt rares).