L’Auberge du Merou – Le Rove (13740)

Le lieu est magique mais disons-le tout net, dans le registre restaurant de petit port, j’ai préféré la Marine aux Goudes, soit de l’autre côté de la baie. Ici il y a de bons produits mais je trouve ça cher et les cuissons ne m’ont pas toutes emballé (patates, petit Saint Pierre). Après ça reste un vrai bon moment et l’expérience générale vaut largement la peine d’être vécue si on est dans le coin.

Il est situé sur la corniche, tout en haut, là d’où on a une vue plongeante sur la crique. Attention, on m’a tapé mon ordi portable dans le coffre fermé de la voiture un midi de semaine donc ne laissez rien de valeur dans la caisse. Et si vous voyez quelqu’un avec un MacBook pro gris auquel il manque deux ventouses en dessous, appelez-moi, j’arrive avec Supercopter.

J’y étais avec Olivier Gros du Bouche à Oreille, je tiens à le signaler car l’équipe le connaît et je n’ai donc pas essayé le lieu en tant que parfait anonyme. Le patron était très sympa, le serveuse était charmante mais je la trouvais un peu absente par moments, alors que nous n’étions que 3 tables ce jour-là.

  Entrées Rillettes de sardines

Toasts de l’Ancre, fine farce de fruits de mer aux épices 8 euros Ca, ça vaut le coup, c’est très original.

Délices des Fainéants, fruits de mer décortiqués à l’anis 18 euros Très bien, fruits de mer bien cuits, dommage que le crabe fasse office de décoration, la serveuse nous a bien dit qu’on pouvait l’ouvrir avec un couteau, j’aurais préféré une pince.

Véritable soupe de roche maison, servie avec une rouille pas pour les parisiens: très bonne. En revanche, je ne suis pas sûr du prix, à mon avis celle-ci était pour nous faire goûter car celle à la carte est à 17,50 euros, ce que je trouve excessif si c’est cette taille-là.

Plats Saint Pierre pêché dans le coin C’était la recommandation du patron, le poisson était évidemment de première bourre mais la cuisson ne m’a pas emballé, cela étant je sais que c’est difficile de cuire parfaitement un poisson entier comme celui-ci avec la peau. Je trouvais que par endroits il avait été saisi trop vite.

Dessert Vacherin maison

Gratinée pommes rhubarbe gingembre, trop sucrée 

L’endroit est superbe, l’équipe est sympathique et l’ensemble ne manque pas de charmes. Mais je trouve le prix un peu excessif pour une cuisine qui n’axe pas tout sur une carte ramassée qui serait exclusivement à base de produits de la mer; en témoignent les menus à 27 et 38 qui ne sont pas très inspirants selon moi. Malgré tout, l’honnêteté et le coeur à l’ouvrage ne sont pas à remettre en cause ici, c’est pour ça que je le mentionne : une halte, en étant prévenu de mes réserves, peut s’avérer un moment inoubliable en raison de l’ensemble resto/décor.