Firenze card
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Hors saison ils rallongent gratuitement de deux jours sur leur site, au lieu de 3 jours on en a 5, c’est juste impeccable.

Ici c’est tout simple, j’ai reçu des bons plans d’une lectrice qui les tenait elle-même d’un local, j’avais aussi des plans mais que j’ai trouvés trop chers, j’ai donc gardé un plan végétarien. En effet difficile de s’y retrouver dans cette ville ultra-touristique donc même s’il n’y a que 5 plans, ça me paraissait utile de les partager.

Conseils de Léo, un pote et lecteur : “Voilà je conseille vraiment Florence hors saison décembre – mars car il y a déjà un peu de monde et la visite des musées est bcp plus agréable, surtout que les trottoirs sont petits et ça peut devenir désagréable dans l’hyper centre même en hiver. Je trouve le quartier de la place Santa Croce / Piazza Nicola Demidoff et le Santo Spirito, tellement plus agréables et dans une ambiance locale une fois qu’on a profité des grosses attractions du centre. Pour les lieux culturels que nous le plus aimés parmi la vingtaine visités : Palazzo Pitti, Galleria degli Uffizi, Palais Médici Riccardi, coucher de soleil sur l’Abbazia di San Miniato al Monte, Villa Bardini (le jardin car la villa en elle-même est peu intéressante) et bien sûr il faut monter le Duomo, quel édifice merveilleux.”

Un très grand merci à Sophie qui m’a confié ses plans :

“J’ai un ami gastronome qui m a filé des plans à Florence, des gastros jusqu’au sandwich de tripes”.

Da Nerbone
Piazza del Mercato Centrale

Pour le sandwiches de tripes : au petit déj’ pour les vrais mais possible plus tard.

Bufet F. lli Perini
Mercato Centrale, Via dell’Ariento

Plan de fou furieux au marché central de Florence. Pour 32 euros, on a eu des fleurs de courgette frites incroyables, deux verres de vin rouge, un plat de pâte ragù et les meilleures lasagnes bolognaises de nos vies. Sur la dernière on avait déjà tape dans les fleurs. Les plats de pâtes ultra copieux à 8€. Le mec te fait goûter les fleurs de courgette dans la queue ou quand tu passes devant.

Trattoria Mario
Via Rosina, 2r
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Trattoria populaire et prix doux me dit-on.

Enoteca bruni
Borgo Ognissanti, 25 Rosso
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Carte de vins exceptionnelle apparemment. Connaissant l’ami ça peut monter très haut.

Je rajoute quant à moi ce resto :

Il Vegetariano
Via delle Ruote, 30 r

Je rajoute ce resto végétarien pas cher qui m’avait été conseillé par un local.

Merci à Léo pour ses recos également :

Osteria dell’Enoteca
Via Romana, 70/r
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Resto gourmand et tradi avec les prix qui vont bien, régulièrement recensé dans le guide Slow Food des osterie d’Italia.

Pizzeria i Camaldoli
Piazza del Mercato Centrale, 14r

“Pizzas goûteuses (11/13e) et ils sont bien sympas.”

Da Que’ Ganzi Trattoria Osteria
Via Ghibellina, 70 rosso

“Cadre agréable, le patron est très sympa et passionné, c’est un sommelier qui aime faire découvrir les vins toscans au verre, je conseille son filet de bœuf cuisson bleu avec les haricots sauce tomate à la Toscane à prendre à côté ! réservé sur les desserts qui sont tout juste bons sans être excellents et les entrées végétariennes un peu chiches mais le patron m’a fait passer une belle soirée donc je conseille tout de même c’est chaleureux.”

Pino’s Sandwiches – Salumeria Verdi
Via Giuseppe Verdi, 36R

“Bons sandwich à 7e avec aussi lasagnes et polpette, possibilité de se poser et de boire un spritz.”

All’antico Vinaio
Via dei Neri, 65r

C’est une chaîne de sandwiches en Italie mais c’est quali. “Plusieurs adresses dans Florence, un sandwich délicieux et généreux qui vaut bien ses 11e, je conseille le tricolore : caparccio de boeuf, crème de pistache, il y a la queue en heure de pointe.”

Trattoria Zà Zà
Piazza del Mercato Centrale, 26r

“J’ai vu une grande queue devant ça m’a intrigué, le lieu est grand et assez kitch mais on y mange vraiment bien : superbes polenta de crostini et pana cotta. Ça ressemble bcp à un bouillon parisien, je conseille vivement d’y manger en dehors des horaires genre vers 15h le bruit s’atténue d’un coup c’est plus agréable.”

Vivaldi
Via dei Renai, 15

Léo : “On a adoré Vivaldi sur une petite place à l’écart de la foule en traversant l’arno. La tenancière est très sympa en dépit d’être seule au comptoir à être au four et au moulin. Délicieux cheese cake et carrot cake, terrasse bien agréable et calme.”

Gelateria La Carraia
Piazza Nazario Sauro, 25/r
Via dei Benci, 24/r
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Et le conseil d’un ami fin gourmet pour une glace. Il m’a parlé de sésame noir comme d’un parfum marquant.

Bars à vins

La Divina Enoteca
Via Panicale, 19/red
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Pour le vin nature.

Il Santino
Via Santo Spirito, 60/R

Avis de Léo : “Alors y’a rien qui va mais tout va bien. Je m’explique pas de places assises j’attends au comptoir il me fait goûter de délicieux fromages toscans et des rillettes de morue mais il oublie ma commande ma foi… les pauvres sont un peu débordés quand une table se libère c’est le premier dessus indépendamment de l’ordre d’arrivé, pas mal de gens attendant dans la rue une bouteille et les verres à la main files par le bar donc c’est très local et vivant. A l’addition il avait oublié une bonne partie de ce que j’avais pris mais bon on est honnête. Produits bien sélectionnés et belle sélection de vin, on repassera sur le côté hôtellerie et service mais on aime aussi ces soirées non conventionnelles qui restent dolce vita.”