Corossol – Paris (75003)

Très agréablement surpris par le repas que j’ai pris à emporter au resto Afro-caribéen Corossol (qui existe depuis 12 ans) du marché des Enfants Rouges (pour suivre ma visite guidée du Marais)  : menu entrée-plat ou plat-dessert pour 14 euros. On a pris un entrée-plat et on nous a rajouté un dessert à 3 euros. Alokos (bananes plantain frites) avec une sauce piment de feu de dieu, colombo de poulet, ananas frits. Il y avait cette touche gourmande de la cuisine maison simple et réconfortante qui m’a beaucoup plu. Comme c’était à emporter je n’ai pas pris de photos des plats. Mention aussi à l’offre rhum + 3 acras à 6 balles. Je ne suis pas un grand aficionado du marché des Enfants Rouges pour la simple raison qu’il y a du bon et du nettement moins bon, voire du trop cher (ce matin un velouté de butternut au gorgonzola était proposé 12 euros par ex.) Mais ce n’est pas une raison pour ne pas mettre en avant les bonnes adresses car il y en a aussi.