Soya Cantine Bio – Paris (75011)
20.11.11 - Guillaume - 716lavie
75010 Paris
Fermé le Dimanche soir
Métros : Goncourt, République
Il y a un brunch le week-end de 11h30 à 16h, j’avais jeté un oeil au buffet mais je préférais un plat. Cela étant le brunch est à 23 euros et il permet de faire un repas complet car il comprend de nombreuses choses (je ne les ai plus en tête).
Couscous au quinoa 15,50 euros
C’est original et réussi. On peut le prendre soit au quinoa soit aux germes de blé. Ce n’est pas moi qui l’ai pris mais je l’ai goûté et c’était vraiment parfait, un plat suffisamment marquant pour avoir envie de retourner ici juste pour le manger.
Grande assiette de mezze
La personne qui nous servait m’a orienté vers cette grande assiette qui regroupe les mezze plus le caviar et le hoummous. Un régal. Je voulais manger léger ce jour-là, surtout pas de cuisine française en sauce, j’ai été comblé. Ils arrivent bien à donner de la saveur et de la texture aux différents mezze alors qu’il n’y a précisément aucune sauce : ce n’est pas évident et très appréciable.
Verrine au thé vert
Bien mais pas transcendant, mais bien quand même pour finir:)