Le Cambodge – Paris (75018)
Il se présente comme un traiteur quasi-lambda de l'extérieur (et un peu de l'intérieur aussi) mais c'est vraiment délicieux. Les Bobuns qui sont la spécialité maison sont à tomber!
C'est frais, incisif, sucré ce qu'il faut, craquant, en un mot : vif[...]
Michi – Paris (75002)
Le chef ayant changé, Korin est devenu Michi. Au départ, je ne le savais pas et lisant la chaude recommandation de François Simon, j'y avais été avec un ami. Nous nous étions fait jeter comme des malpropres sous prétexte que le resto était plein. Du [...]