Jakoby en Moselle allemande, c'est une histoire de famille. Les trois enfants, Lenz, Florian et Marie font tous du vin et sont la 3ème generation de vignerons de cette famille qui a une double spécialité, faire du vin et travailler le cochon. Le m[...]

Le complexe nuragique de Barumini, unique site sarde inscrit au patrimoine matériel de l’Unesco (1997), est le symbole de la civilisation nuragique en Sardaigne. Le complexe nuragique de Barumini est le plus complexe, le mieux conservé et le plus [...]

Plan en or pour acheter des fregola maison, ces petites pâtes sardes typiques qui ressemblent à de la semoule. [...]

Stefano Fois de l’izakaya Gaijin de Cagliari m’avait conseillé d’aller manger des filindeu au à Il Refugio, alors qu’est-ce que j’ai fait? [...]

Un très bon plan dans le centre de la Sardaigne, l’hôtel - restaurant Edera à Belvi (c'est le cas de le dire). 80 euros la nuit en double avec dîner à 40 euros par tête vin inclus. L’hôtel est vintage, mais le confort et l’accueil sont uniques. [...]

Les salines font partie intégrante du paysage de Cagliari, celles de Conti Vecchi à l'ouest de la ville sont gérées par le FAI dont je vous ai souvent parlé (la Casa Noha à Matera, la Villa Necchi Campiglio à Milan) : ce Fondo Ambiente Italiano gère [...]

Ce resto tenu par un couple (madame en salle, monsieur en cuisine) est un bonheur : cuisine maison centrée sur le terroir mais avec un brin d'inventivité par moments, le tout dans un cadre confortable sans être posh, une vraie trattoria bistronomique[...]

J'en ai parlé de nombreuses fois sur instagram, je l'ai inclus dans mon article sur Heidelberg, mais je pensais qu'il méritait un article à lui. C'est un resto - bar à vins nature tenu par un couple, avec une excellente cuisine et une carte de vins n[...]

Super plan à Heidelberg et totalement décalé. Cette auberge à la cuisine polonaise est cachée au milieu des jardins potagers, en allant vers les bois, mais ne vous inquiétez pas, elle n'est qu'à 10' de marche à peine de l'arrêt du tramway : dépayseme[...]

Super resto ouzbek dans un food court insolite et plein de surprises : Queensway Market.[...]

Une super crêperie - café - salon de thé à 2 pas de la gare de Lorient.[...]