55 Jazz Bar – Bucarest (Roumanie)

Le 55 Jazz Bar a ouvert à l’été 2013. Il propose dans une déco qui m’a beaucoup plu une ambiance cozy avec tenez-vous bien de la bonne musique de jazz.
Il y a aussi parfois des soirées plus électro mais ça reste rare.

Il est situé dans le vieux Bucarest et ça fait plaisir de voir un lieu de qualité dans un quartier qui comporte aussi beaucoup d’attrape-touristes.

Elle est plutôt sympa, j’ai discuté avec le barman qui m’expliquait que leur but n’était pas de faire beaucoup d’argent mais de créer un endroit avec du goût dans lequel on se sent bien, du 716 en somme:)

Il y avait un large choix, des boissons non alcoolisées (un thé servi dans une théïère très originale) aux alcools (un vin chaud à la noix de coco, on boit beaucoup de vin chaud en Roumanie).
J’ai pour ma part donné carte blanche au barman pour qu’il fasse un cocktail qu’il aime.
Il m’a concocté un cocktail qui n’était pas à la carte à base de vodka, sirop de citron et concombre, autant dire qu’il montait à la tête de façon assez radicale mais il était délicieux.

Il y avait ce chat à propos duquel les personnes qui m’accompagnaient ont dit que c’était le roi de la maison : un chat des rues recueilli par le bar et qui est devenu le boss. On me racontait qu’un soir d’affluence les gens étaient serrés sur la banquette alors que le matou se prélassait en prenant un maximum de place.
Il y a beaucoup de chiens errants à Bucarest (j’ai lu le chiffre de 80000) mais plusieurs personnes ont évoqué aussi ces chats de rue.

Bon plan pour boire des – bons – cocktails dans une ambiance de bon goût.