Astro Café – Mount John Observatory, Lake Tekapo (Nouvelle Zélande)

Celui-là on ne l’oubliera pas! En traversant la chaîne de montagnes comprenant le Mount Cook, on ira faire une pause casse-dalle à l’observatoire du Mount John : d’abord parce que de toutes façons il n’ y a rien d’autre dans le coin mais en plus parce que ça TUE!!!! C’est bon, c’est beau, c’est pur, c’est frais. Du bon esprit dans un lieu touristique, tout ce qu’on demande.

Il est situé juste à côté de l’observatoire et offre une vue magnifique sur le lac Tekapo et la chaîne de montagnes. Quelques tables, une belle terrasse.

Une dame plus âgée qui semblait tenir la boutique et deux jeunes femmes avec elle.
On voyait que la dame tenait sa cuisine et travaillait avec sérieux, rien à voir avec un snack sans âme où l’on délivre des dwiches aux touristes dans le but d’encaisser la monnaie.
Pour la soupe, elle nous a dit qu’elle ne la réchauffait qu’à la demande et que ça prendrait donc un peu de temps. Bon point! Pas de micro-ondes qui réchauffe mal, non, là elle est réchauffée au feu et donc servie chaude “intégralement”, pas juste en surface.

La bonne surprise fut d’abord de voir une soupe du jour maison. J’avoue que je sature de la cuisine de café, et vas-y que je te mets du burger, des patates, des oeufs sur du pain de mie et j’en passe.
Là soupe aux poireaux/pommes de terre, je crois bien.
Parfaite, et ça réchauffe.

On enchaîne avec un bagel au saumon, il faut savoir qu’il y a beaucoup d’élevage de saumons dans la région.

Sans fautes.