Chez Imogène – Paris (75011)

Chez Imogène est une crêperie que j’aime bien pour sa simplicité, son rapport qualité-prix et son authenticité, plutôt au déjeuner pour moi.

Je vous avais fait un article sur les crêperies de Paris et expliqué ma déception quasi-systématique.
Et bien là, je suis tombé sur une vraie bonne surprise. Déjà la carte m’avait parlé, la devanture et la déco entraperçue par la fenêtre aussi. On rentre, c’est complet, merde! J’étais avec un pote qui avait assez envie de se la tenter aussi, du coup on prend l’option “table pour deux dans une demi-heure”.
On revient un peu avant, il pleuvait, le mec ne voit pas d’inconvénient à ce qu’on attende dans un petit coin qui ne lui facilitait pas le passage : sympa!

La formule est mortelle, deux crêpes plus un quart de cidre à 9,50 euros, ils l’auraient faite à 12,50 euros, ça n’aurait pas choqué, là non c’est à 9,50 euros et c’est cool.
En plus dans les crêpes proposées, on a la complète (cf. mon article, la complète ne doit jamais être loin dans la carte d’une crêperie -dans les cinq 1ères lignes- ou dans le menu.)
Je prends mes deux crêpes étalon pour tester une crêperie, complète miroir (oeuf au milieu) et citron sucre.
La complète est de très bonne facture, sympa, généreuse, sans chichis, elle ne pue pas le fromage non plus même s’il y en a encore trop, comme trop souvent à Paris).
J’en profite pour glisser un mot sur l’ambiance, capitale dans un resto en général et dans une crêperie en particulier : une bonne crêperie ne pète pas plus haut que son cul, si vous me passez l’expression.
Là on y est, le mec aux biligs a une bonne tête, le patron qui est au service est sympa, prévenant, a le sens du timing et ne s’offusque pas pour rien.

Une fois la complète avalée, il nous demande si on n’a pas trop attendu : bienvenue comme remarque, non qu’on ait trop attendu mais l’intention, l’intention, le fondamental en restauration : l’intention!

J’enchaîne sur une citron sucre, il me demande cassonade ou sucre blanc, diable!, je n’avais jamais envisagé la cassonade, je vais voir le cuistot, il me la recommande, allez on se la tente.
Il n’y a pas mal de citron, la crêpe n’est peut-être pas tout à fait assez cuite à mon goût mais qu’importe, c’est bon!

On conclut avec un café à 1,50 : 11 euros le repas, dans une crêperie qui sent la crêperie, décor sans chichis, cuisine ouverte sur la salle, client(e)s seul(e)s qui lisent les Voici à disposition tout en mangeant alors qu’il pleut dehors, pas de doute, on est bien. 

Juin 2018

Nouvelle visite, ça n’a pas bougé, toujours la même atmosphère amicale au sein de l’équipe, attention le midi, c’est souvent plein avec parfois un peu d’attente. Ci-dessous une crêpe andouille-fromage-pommes.

Voilà une bonne définition de crêperie : on se sent bien!

Là c’est réussi, sans prétention, c’est bon en plus, les prix sont avenants, on reviendra!