Chez Vincent – Marseille (13001)


16.01.14 - Guillaume - 716lavie
Voir l'article sur Marseille
Chez Vincent - Marseille (13001)
25, rue Glandevès
13001 Marseille
04 91 33 96 78
Ouvert midi et soir du mardi au dimanche
- Le résumé -

Il y a deux Chez Vincent à Marseille, celui-là est le resto traditionnel marseillais aussi appelé Chez Rose, Rose qui est toujours là d’ailleurs. Ambiance à la napolitaine, on vient pour les entrées (poivrons, aubergines), les pizzas, quelques plats italiens façon Marseille et les desserts maison à l’ancienne. C’est du Marseille pur jus.

IMG_6832

- Lieu -

Il est situé dans cette zone anciennement craignos du centre, à côté de l’Opéra. D’ailleurs dans la rue il n’y a quasiment que des bars à hôtesses ou des bars moyennement sexy.

La déco est rudimentaire, à l’ancienne, entre trattoria et cantine, ça me plaît.

IMG_6855

IMG_6853

- L'équipe -

Elles étaient trois femmes au service, on voyait Rose et au moins une personne s’affairer en cuisine.
On a pu réserver ce qui est appréciable car il y a souvent du monde. L’ambiance est cordiale mais on sent qu’il ne faut pas déconner :), il y a du caractère dans l’air. En lisant les avis sur le net, on s’aperçoit qu’ils sont contrastés, notamment sur l’accueil, plus que sur la cuisine.
Ca s’est bien passé pour nous ce soir-là en tout cas. Il y a juste l’addition qu’on a attendue un peu trop longtemps mais il semble qu’il y a eu un bug de ce côté-là.
Notre serveuse était super sympa et de bon conseil.

- Le repas -

 

Entrées

Aubergines marinées à la tomate
Tout ce que j’aime, à la turque, à l’italienne, comme on veut, un régal que je n’ai encore jamais rencontré tel quel à Paris.
Pour info il y avait des tonnes de plats en alu avec ces aubergines ou les poivrons ci-dessous qui attendaient sur un meuble d’être servies aussitôt commandées.

IMG_6835

Poivrons marinés aux anchois
Bien aussi, mais un cran en dessous des aubergines selon moi.

IMG_6834

Plat
Saucisse italienne, haricots verts
La personne qui l’a prise a trouvé la saucisse un peu dure.

IMG_6839 (1)

Spaghetti à la bolognaise

IMG_6841

Calzone
Cette pizza a quasiment disparu de la carte des pizzerias modernes à Paris, ou alors elle est souvent ignorée; alors qu’une bonne Calzone c’est quelque chose!
Celle-là était bien grillée, c’est bien, bonne à manger mais consistante. J’avoue avoir eu du mal à la finir et à la digérer par la suite mais j’en garde un bon souvenir néanmoins.

IMG_6843

Dessert
Flan caramel
Très bien

IMG_6849

Pommes
Bien même si un peu trop sucrées

IMG_6850

Comme pour les poivrons et les aubergines,  il y avait de nombreux petits coeurs et pommes à attendre qu’on les déguste.

 

IMG_6846

- Le bilan -

J’aime : ambiance de trattoria napolitaine, salle remplie de marseillais de tous genres.
Je n’en ferais pas ma cantine mais à tous les coups on savoure ces adresses capables de nous connecter directement à une culture locale sans nous faire passer par la case attrape-touristes.
77 euros pour 3.

Si cet article vous a plu, n’hésitez pas à laisser un commentaire et à vous abonner pour recevoir par e-mail les prochaines trouvailles de 716lavie. Vous pouvez également suivre 716lavie sur Facebook et Instagram .

Vous aimez 716lavie ? Vous pouvez m’encourager et me soutenir financièrement sur Tipeee :

A question? A reaction? We'd love to hear your feedback!

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*


Le Bon Plan Restos 2023-2024




Nous n'avons pas pu confirmer votre inscription.



Votre inscription est confirmée.

S’inscrire à la Newsletter









Membre de l'Office du Tourisme de Paris

 Paris je t’aime - partenaire officiel 2023